7 Resep Nasi Goreng Kambing, Gurih dan Kelezatannya Menggugah Selera

Resep Nasi Goreng Kambing Sederhana

© 2024 cookpad.com/@eyangbima

Dengan bumbu sederhana kamu sudah bisa menghasilkan olahan masakan yang lezat nih!

Bahan-Bahan:

• 6 centong nasi putih dingin
• 200 gram daging kambing
• 2 sdm mentega
• 2 butir telur
• 4 sdm kecap manis

Bahan Bumbu Halus:

• 5 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 7 cabai merah keriting
• 3 sdt garam
• Penyedap rasa

Cara Membuat:

1. Panaskan mentega, tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan daging kambing yang sudah dipotong-potong tipis, masak hingga berubah warna dan matang.
3. Tambahkan telur, dan orak-arik hingga matang.
4. Masukkan nasi, aduk-aduk hingga tercampur.
5. Beri kecap manis, aduk rata, Angkat.
6. Siap disajikan.

Resep Nasi Goreng Kambing Rempah

© 2024 cookpad.com/@hardiyaniiyan

Bumbu rempahnya membuat cita rasa lebih beraroma.

Bahan-Bahan:

• Daging kambing secukupnya
• 1 piring penuh nasi putih
• 1 butir telur
• 2 batang daun bawang
• 1/2 siung bawang bombay
• 1 sdt bubuk kunyit
• 1 sdt bubuk jinten
• 1 1/2 sdt garam
• 1 sdt lada putih
• 1/2 sdt bubuk cengkih
• Minyak goreng

Bahan Bumbu Halus:

• 4 cabai rawit hijau
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 kemiri

Bahan Saus:

• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram

Cara Membuat:

1. Iris-iris bawang bombay dan daun bawang, sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis daging hingga berubah warna.
3. Tambahkan bawang Bombay dan bumbu halus, tumis hingga matang.
4. Masukkan telur, orak-arik. Tambahkan daun bawang, aduk rata.
5. Masukkan nasi putih, garam, lada, bubuk kunyit, bubuk jinten, bubuk cengkih, dan semua bahan saus. Aduk hingga tercampur rata, Angkat.
6. Siap disajikan dengan taburan bawang goreng.

Resep Nasi Goreng Kambing Bumbu Kari

© 2023 cookpad.com/@adindarizki20

Bumbu kari menciptakan hidangan nasi goreng kambing lebih istimewa.

Bahan-Bahan:

• 10 tusuk sate kambing
• 2 piring nasi kering
• 1/2 sdt bumbu kari kering
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 batang daun bawang
• Cabai rawit iris secukupnya
• Garam
• Kecap manis

Bahan Bumbu Halus:

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 buah cabai merah

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus terlebih dahulu hingga wangi.
2. Kemudian, masukkan daging kambing, ketumbar, dan bumbu kari. Aduk sampai tercampur rata.
3. Tambahkan daun bawang dan cabai rawit iris. Aduk-aduk.
4. Masukkan nasi, aduk rata. Tambahkan garam dan kecap manis. Aduk dan masak hingga matang.
5. Siap disajikan.

Resep Nasi Goreng Kambing Rica-Rica

© 2024 cookpad.com/@Rianaa89

Khas bumbu rica-rica untuk nasi goreng, pedas gurihnya nampol banget!

Bahan-Bahan:

• 2 porsi nasi dingin
• 2 sdm rica-rica daging kambing
• 1 siung bawang putih (geprek dan cincang)
• 2 sdm minyak goreng
• Penyedap rasa
• Garam
• Kecap manis

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Tuangi nasi, kecap manis, garam, dan penyedap rasa. Aduk sampai tercampur rata.
3. Tambahkan daging kambing rica-rica, aduk rata. Masak sebentar, angkat.
4. Siap disajikan.

Resep Nasi Goreng Kambing Kacang Polong

© 2024 cookpad.com/@DapurKobe

Kacang polong membuat sajian makanan semakin memmiliki tekstur rasa yang menarik lho!

Bahan-Bahan:

• 400 gram nasi putih
• 100 gram daging kambing
• 2 butir telur
• 3 batang daun bawang (iris halus)
• 1 bungkus Kobe bumbu nasi goreng poll pedas
• 3 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak di wajan, tumis daging kambing sampai berubah warna.
2. Tambahkan telur, aduk-aduk hingga matang.
3. Masukkan nasi putih, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Taburi bumbu Kobe nasi goreng, aduk sampai rata. Tambahkan daun bawang, aduk sebenta, angkat.
5. Siap disajikan.

Resep Nasi Goreng Kambing Istimewa

© 2024 resepkoki.id

Dengan bumbu-bumbu lengkap, maka olahan masakanmu semakin nikmat.

Bahan-Bahan:

• 500 gram nasi putih
• 150 gram daging kambing
• 2 butir telur (orak arik)
• 2 batang daun bawang (iris-iris)
• 2 buah cabai besar (iris-iris)
• 4 sdm kecap manis
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt merica
• 3 sdm minyak goreng

Bahan Bumbu Halus:

• 3 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah keriting
• 1/4 sdt jinten
• 2 butir kapulaga
• 2 butir cengkih
• 1 ruas kunyit tua
• 1 sdt garam

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan daging kambing, aduk rata.
3. Tambahkan sedikit air, masak sampai air asat dan daging empuk.
4. Kemudian, masukkan orak arik telur dan nasi. Aduk rata.
5. Beri kecap manis, daun bawang, cabai merah, garam, gula, dan merica. Aduk hingga bumbu tercampur rata.
6. Siap disajikan.

Resep Nasi Goreng Kambing Tomat

© 2024 cookpad.com/@bunda_kanu_katu

Rasa segarnya tomat berpadu dengan gurih dan juicynya daging kambing menambah selera makan makin nikmat.

Bahan-Bahan:

• 3 porsi nasi putih
• 5 potong semur daging kambing
• 4 buah cabai merah
• 3 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 2 buah tomat
• 1/4 sdt garam
• 2 sdm kecap manis
• 3 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

1. Ulek cabai, bawang putih, dan bawang merah hingga halus.
2. Kemudian, tumis di minyak panas hingga harum.
3. Masukkan irisan tomat, tumis sebentar saja.
4. Tambahkan daging kambing, masak sebentar.
5. Masukkan nasi, beri kecap dan garam. Aduk rata, masak hingga matang.
6. Siap disajikan.

Itulah beberapa resep nasi goreng kambing yang bisa kamu buat di rumah untuk hidangan keluarga. Dijamin lezat dan nagihin deh! Selamat mencoba.