7 Resep Oseng Pare Telur, Masakan Sederhana Super Lezat, Mudah Dibuat, dan Menggugah Selera

Resep Oseng Pare Telur

© 2024 cookpad.com/@Dapursesma

Super praktis dan sat set cara masaknya, tapi dijamin menggugah selera.

Bahan-Bahan:

• 1 buah pare
• 2 butir telur
• 2 siung bawang putih (haluskan)
• Kaldu jamur
• Garam
• Gula
• Lada bubuk
• Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Iris tipis pare, taburi dengan garam. Rema-remas sampai airnya keluar, bilas dengan air bersih.
2. Tumis bawang putjh sampai wangi, lalu tambahkan pare, aduk rata.
3. Masukkan telur yang sudah dikocok, orak-arik bersama pare,
4. Beri garam, gula, kaldu jamur, dan lada bubuk secukupnya. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap.
5. Siap disajikan.

Resep Oseng Pare Telur Iris Cabai

© 2024 endeus.tv

Irisan cabai merah yang menyala menjadikan masakan semakin nikmat.

Bahan-Bahan:

• 300 gram pare (cuci bersih, iris-iris)
• 2 butir telur (kocok lepas)
• 1 buah cabai besar (iris serong)
• 4 siung bawang mutih
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica putih bubuk
• 3 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih dan cabai hingga harum.
2. Masukkan pare, aduk-aduk dan masak hingga matang.
3. Tambahkan telur, masak orak arik bersama pare.
4. Beri garam, merica bubuk, aduk rata. Angkat.
5. Siap disajikan.

Resep Oseng Pare Telur Rebon

© 2024 yummy.co.id

Tambahan udang rebon pada masakan semakin menambah cita rasa gurih lho!

Bahan-Bahan:

• 1 buah pare (iris tipis, hilangkan bagian dalam putihnya)
• 1 butir telur
• 2 sdm udang rebon
• 1 sdt saos tiram
• 1 sdt kecap ikan
• Garam
• Gula
• Kaldu bubuk
• Air

Bahan Bumbu Iris:

• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah keriting
• 4 buah cabai rawit

Cara Membuat:

1. Marinasi pare dengan garam, campur merata dan remas-remas. Diamkan 30 menit, bilas dengan air dan tiriskan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi, masukkan irisan cabai. Aduk-aduk.
3. Masukkan telur, orak-arik.
4. Tambahkan irisan pare, aduk-aduk.
5. Beri garam, gula, kaldu bubuk, saos tiram, kecap ikan, dan sedikit air.
6. Aduk rata, masak sampai matang. Masukkan udang rebon, aduk rata sebentar. Angkat.
7. Siap disajikan.

Resep Oseng Pare Telur dan Ayam

© 2024 cookpad.com/@tintinpurnama

Tambah saja daging ayam untuk tambahan tekstur dan rasa yang lebih lezat.

Bahan-Bahan:

• 1 buah pare (cuci bersih dan iris-iris)
• 1 butir telur
• 7 siung bawang merah (iris-iris)
• 4 siung bawang putih (iris-iris)
• 7 cabai rawit (iris-iris)
• 1 buah tomat (potong-potong)
• Daging ayam secukupnya (potong kecil)
• Wortel secukupnya (potong-potong)
• Kaldu bubuk
• Garam
• Gula pasir
• Air
• Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan potongan ayam, aduk hingga setengah matang.
3. Tambahkan pare dan wortel, aduk-aduk. Beri air sedikit saja, tutup wajan sebentar.
4. Masukkan telur, orak-arik. Tambahkan cabai dan tomat, aduk rata. Angkat.
5. Siap disajikan.!

Resep Oseng Pare Telur dan Tahu

© 2024 cookpad.com/@Wiwik_Wijayanti

Lembutnya tahu berpadu dengan rasa telur dan renyahnya pare, dijamin mantap!

Bahan-Bahan:

• 250 gram pare (iris tipis)
• 100 gram tahu (potong dadu)
• 1 butir telur (kocok lepas)
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 30 gram gula merah
• 1 sdm kecap manis
• 100 ml air
• 4 sdm minyak goreng

Bahan Bumbu Halus:

• 4 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah keriting
• 1 buah cabai rawit

Cara Membuat:

1. Ulek semua bahan bumbu halus.
2. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga wangi.
3. Beri kocokan telur, orak-arik dan tambahkan tahu, aduk bersama bumbu halus.
4. Tambahkan garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Masukkan pare, aduk dan tumis sampai layu. Angkat.
6. Siap disajikan.

Resep Oseng Pare Telur Wortel

© 2024 cookpad.com/@TR10cook_4711

Renyahnya wortel sangat cocok dipadukan dengan pare dan telur lho! Nikmat abis!

Bahan-Bahan:

• 1 buah pare (iris-iris)
• 1 butir telur
• 1/2 buah wortel
• 1 buah tomat (potong-potong)
• 3 siung bawang merah (iris-iris)
• 5 siung bawang putih (iris-iris)
• 1 buah cabai merah (potong serong)
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt penyedap rasa
• Garam
• Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Siapkan pare yang sudah dipotong-potong, baeri garam dan air. Remas-remas, diamkan selama 10-15 menit. Bilas sampai bersih.
2. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi.
3. Tambajhkan pare dan wortek, masak sampai setengah layu.
4. Tambahkan telur, orak-arik. Aduk rata.
5. Beri garam, penyedap rasa, dan lada bubuk. Aduk rata, tambahkan irisan cabai dan tomat, aduk-aduk dan masak hingga matang.
6. Siap disajikan.

Resep Oseng Pare Telur dan Teri Nasi

© 2024 cookpad.com/@nadiahayu

Makin bervariasi tekstur dan rasanya nih dengan tambahan teri nasi yang gurih dan lembut.

Bahan-Bahan:

• 1 buah pare (iris tipis, beri 2 sdm garam)
• 2 sdm teri nasi
• 1 butir telur (dadar dan iris-iris tipis)
• 1/2 papan tempe (potong kecil
• cabai rawit utuh sesuai selera

Bahan Bumbu Halus:

• 3 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah besar
• 1 cm terasi

Seasoning:

• 1/2 sdt gram
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt merica
• 1 sdm kecap manis

Cara Membuat:

1. Siapkan pare yang sudah dicampur garam, remas-remas sampai berair. Diamkan sebentar, bilas sampai bersih.
2. Panaskan minyak di wajan, tumis teri nasi sampai matang.
3. Lalu masukkan bumbu halus, tumis sampai bumbu harum.
4. Masukkan pare, beri sedikit air. Aduk rata.
5. Tambahkan tempe, aduk-aduk. Masak sampai airnya menyusut.
6. Beri seasoning, aduk rata. Lalu, tambahkan telur yang sudah dipotong-potong, aduk sampai bumbu tercampur. Angkat.
7. Siap disajikan.

Sangat mudah dan praktis banget bukan cara memasaknya? Itulah resep oseng pare telur berbagai variasi yang bisa kamu coba recook untuk menu makanan keluarga. Selamat mencoba ya!