14 Resep Pancake Pisang Sederhana, Lezat, Simpel dan Mudah Dibuat untuk Menu Sarapan Nih!

1. Resep Pancake Pisang Sederhana

Bahan-Bahan:

• 200 gram Tepung terigu
• 2 buah Pisang Ambon matang
• 1 sdm Gula pasir
• 1/4 sdt Garam
• 200 ml Susu cair
• 1 butir Telur ayam
• 1 sdt Baking powder
• Madu (untuk topping)

Cara Membuat:

1. Pertama-tama kocok telur, lalu tambahkan pisang yang sudah dihaluskan, garam, susu, dan mentega leleh. Aduk rata dan sisihkan.
2. Campurkan terigu, gula, dan baking powder dalam wadah terpisah. Aduk hingga merata.
3. Tuang adonan pisang dan susu ke dalam adonan terigu. Aduk perlahan hingga semua bahan pancake pisang tercampur rata.
4. Panaskan teflon, tuangkan 1 sendok sayur adonan. Tunggu sampai bagian bawah pancake berwarna coklat. Setelah itu, balik adonan dan masak sampai matang.
5. Angkat, lalu tambahkan topping sesuai selera. Pancake pisang siap disajikan.

2. Resep Pancake Pisang Fluffy

Untuk menghasilkan pancake souffle pancake ala Jepang yang fluffy, kamu perlu mengocok kuning dan putih telur secara terpisah.

Bahan-Bahan (untuk 7 porsi):

• 100 gram tepung terigu serbaguna
• 1/4 sdt baking powder
• 75 gram pisang (hancurkan dengan garpu)
• 2 sdm gula pasir
• 90 ml susu cair
• 50 gram butter / margarin yang dicairkan
• 1 butir telur (pisahkan putih dan kuningnya)

Bahan Topping:

• Gula halus secukupnya
• Madu/Sirup karamel/Sirup mapel
• Irisan buah pisang

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu dan baking powder, aduk rata lalu ayak, kemudian sisihkan.
2. Mixer putih telur dengan kecepatan tinggi hingga mengembang kaku, sisihkan.
3. Mixer kuning telur dan gula pasir hingga pucat di wadah lainnya. Tambahkan pisang, dan aduk rata. Tuang susu cair dan tepung bergantian sembari mixer dengan kecepatan rendah. Matikan mixer.
4. Masukkan adonan putih telur, aduk perlahan dengan spatula hingga rata.
5. Masukkan butter cair, aduk hingga rata.
6. Panaskan pan anti lengket dan olesi sedikit margarin. Tuang adonan sebanyak satu sendok sayur, masak dengan api kecil hingga kecokalatan ddi kedua sisinya.
7. Setelah matang, angkat, tata di piring dan beri topping. Pancake pisang siap disajikan.

3. Resep Pancake Pisang Praktis

Bahan-Bahan:

• 2 buah pisang
• ¼ sdt kayu manis bubuk
• 1 butir telur
• 250 ml susu cair Frisian Flag Flavour Milk Chocolate
• 125 gr tepung terigu
• 2 sdm mentega
• ¼ sdt garam
• 2 sdt baking powder

Cara Membuat:

1. Masukkan 2 buah pisang ke dalam mangkok dan haluskan, kemudian tambahkan telur 1 butir, mentega cair 2 sendok makan, kayu manis 1/4 sendok teh, susu cair Frisian Flag Flavour Milk Chocolate 250 ml, aduk merata.
2. Selanjutnya masukkan tepung terigu 125 gram, garam 1/4 sendok teh, baking powder 2 sendok teh dan aduk merata.
3. Tuang adonan ke wajan, masak hingga matang. Pancake pisang praktis siap untuk dihidangkan.

4. Resep Pancake Pisang Oatmeal

Bahan-Bahan:

• 2 buah pisang
• 2 butir telur
• 5 sdm oatmeal
• 250 ml susu cair frisian flag purefarm low fat
• Mentega secukupnya
• Keju
• Meses
• Yogurt

Cara Membuat:

1. Potong-potong buah pisang menjadi beberapa bagian, lalu haluskan menggunakan sendok atau garpu.
2. Tambahkan oatmeal dan telur ke dalam mangkuk, aduk adonan hingga rata.
3. Tuang susu cair bisa pakai merek Frisian Flag Purefarm Low Fat secukupnya, lalu aduk kembali.
4. Panaskan wajan anti lengket yang telah ditambahkan sedikit mentega, tuang adonan pancake, masak hingga matang.
5. Sajikan pancake pisang oatmeal dengan tambahan topping berupa keju, meses, atau yogurt sesuai selera ya!

5. Resep Pancake Pisang Tanpa Telur

Bahan-Bahan:

• 1 buah pisang jenis cavendish
• 3 sdm tepung terigu
• 100 ml susu cair Frisian flag purefarm full cream
• 1 sdm margarin cair
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdt baking powder
• Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Hancurkan pisang dengan garpu hingga halus dan tak ada gumpalan.
2. Kemudian, masukkan tepung terigu, margarin cair, susu cair Frisian Flag Purefarm Full Cream, dan gula pasir, aduk hingga rata.
3. Tambahkan baking powder, lalu aduk kembali.
4. Panaskan wajan yang telah ditambahkan margarin, tuang adonan pancake dan tunggu hingga bagian atas adonan membentuk lubang-lubang kecil.
5. Setelah bagian bawah matang, balikkan adonan pancake, masak hingga matang.
6. Sajikan pancake tanpa telur untuk sarapan keluarga yang nikmat.

6. Resep Pancake Pisang untuk Diet

Cara pembuatannya yang super gampang cocok banget dijadikan sebagai salah satu ide sarapan yang sederhana.

Bahan-Bahan:

• 1 buah pisang cavendish
• 6 sdm oat
• 1 butir telur
• 1/4 sdt baking powder

Cara Membuat:

1. Lumatkan pisang menggunakan garpu hingga halus.
2. Blender oat hingga menjadi tepung lalu campurkan semua bahan menjadi satu, aduk hingga rata.
3. Panaskan wajan anti lengket, tuang adonan pancake dan masak hingga matang.
4. Pancake pisang untuk diet siap disajikan.

7. Resep Pancake Pisang Tanpa Susu dan Telur

Bahan-Bahan:

• 2 buah pisang matang
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdm tepung terigu
• 1 sdm santan kental
• Margarin

Cara Membuat:

1. Haluskan pisang, lalu masukkan gula pasir, tepung terigu, dan santan. Aduk hingga rata.
2. Panaskan margarin di wajan anti lengket, kemudian tuang adonan pancake. Masak hingga matang.
3. Pancake pisang siap dinikmati.

8. Resep Pancake Pisang Gulung

Bahan-Bahan:

• 3 buah pisang ambon, lumatkan
• 4 sdm tepung terigu
• 1 butir telur, kocok lepas
• 1 sdm gula halus
• Sejumput garam
• 1 gelas susu UHT
• 2 sdm minyak
• 1 sdm margarin leleh

Cara Membuat:

1. Haluskan buah pisang, kemudian ayak tepung terigu dan campurkan dengan telur, gula halus, garam, minyak dan margarin. Aduk rata.
2. Tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang cukup encer.
3. Siapkan teflon, ambil satu sendok sayur adonan dan tuangkan sambil diratakan dan masak dengan api kecil hingga matang.
4. Balik pancake sekali saja, kemudian angkat.
5. Gulung pancake pisang yang telah matang, taburi dengan topping gula halus dan potongan kacang.
6. Sajikan bersama susu hangat dan potongan buah pisang ya!

9. Resep Pancake Pisang 2 Bahan

Bahan-Bahan:

• 2 buah pisang matang
• 1 butir telur ayam

Cara Membuat:

1. Tekan-tekan pisang menggunakan garpu hingga hancur. Lalu masukkan telur dan aduk hingga rata.
2. Panaskan wajan anti lengket, olesi dengan mentega atau minyak.
3. Tuangkan satu sendok makan adonan ke wajan dan masak hingga matang.
4. Sajikan pancake pisang selagi hangat ya!

10. Resep Pancake Pisang Madu

Bahan-Bahan:

• 1 butir telur
• 1/2 cup tepung almond atau tepung terigu biasa
• Air (secukupnya)
• Keju parut
• 1/4 sdt baking powder
• 1 sdm butter
• 1 buah pisang (potong sesuai selera)
• Madu

Cara Membuat:

1. Campur telur, tepung almond atau terigu, keju parut, air dan baking powder. Aduk rata.
2. Kemudian, diamkan adonan kira-kira selama 10 menit.
3. Panaskan teflon, beri sedikit butter dan tuang adonan sedikit saja. Masak hingga berwarna kecokelatan dan matang.
4. Ulangi memasak hingga semua adonan habis.
5. Sajikan dan beri topping buah pisang. Siram dengan madu atau sirup gula sesuai selera.

11. Resep Pancake Pisang Susu Cokelat

Bahan-Bahan:

• 1 butir telur
• 2 buah pisang uli
• 2 sdm margarin, lelehkan
• 225 ml susu UHT cokelat
• 125 gram tepung terigu
• 1/4 sdt garam
• 2 sdt baking powder

Cara Membuat:

1. Lumatkan pisang dengan menggunakan garpu hingga halus. Lalu tambahkan mentega cair, telur, dan susu. Aduk merata.
2. Masukkan tepung terigu, garam, baking powder. Aduk hingga tercampur rata.
3. Panaskan teflon, beri sedikit margarin dan tuangkan adonan, masak hingga matang.
4. Balik adonan, biar agak matang dengan sempurna. Ulangi sampai adonan habis.
5. Pancake pisang, siap disajikan.

12. Resep Pancake Pisang Glutenfree

Bahan-Bahan:

• 1 pisang matang
• 1 telur ayam kampung
• 3,5 sdm tepung terigu ladang lima
• 1 sdt brown sugar (opsional)
• Minyak kelapa

Cara Membuat:

1. Ambil wadah dan hancurkan pisang, lalu masukkan semua bahan (kecuali minyak).
2. Panaskan pan anti lengket, olesi minyak. Tuang sekitar 1 sendok sayur adonan, tunggu bawahnya sampai matang, balik adonan pancake.
3. Lakukan sampai adonan habis.
4. Angkat, beri topping sesuai selera.

13. Resep Pancake Pisang Putih Telur

Bahan-Bahan:

• 100 ml putih telur
• 50 gram gula halus
• 3 gram emulsifier (ovalet)
• 10 gram tepung maizena
• 50 gram tepung protein sedang
• 1/8 sdt kayu manis bubuk (opsional)
• 70 gram pisang matang, haluskan sampai lembut atau sesuaikan selera teksturnya
• 1/2 sdm susu kental manis putih
• 1/8 sdt vanilla essence
• 40 gram mentega cair

Cara Membuat:

1. Kocok putih telur dan ovalet dengan kecepatan tinggi sampai berbusa, masukkan gula bertahap selama tiga kali sampai putih kental berjejak.
2. Masukkan terigu, kayu manis bubuk dan maizena yang sudah diayak sambil dimixer rata.
3. Tambahkan pisang halus, kemudian mixer sampai rata.
4. Tambahkan vanila essens, susu dan mentega cair. Aduk dengan spatula sampai tercampur rata.
5. Panaskan teflon, kecilkan api dan tuangkan adonan per sendok sayur.
6. Tutup teflon sekitar 1 menit, balikkan pancake, tutup kembali teflon, tunggu hingga permukaan pancake kecokelatan sesuai selera.
7. Pancake matang dan siap disajikan.

14. Resep Pancake Pisang dengan Krim

Bahan-Bahan:

• 2 buah pisang ambon haluskan
• 4 sdm mentega Palmia leleh
• 100 gram tepung terigu
• 2 butir telur
• 300 ml susu cair
• 50 gram gula pasir

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan dan aduk rata, lalu siamkan selama 15 menit
2. Panaskan teflon, olesi dengan mentega palmia, buat dadar setengah tipis hingga adonan habis.
3. Setelah matang, angkat dan tata pancake secara bertumpuk satu per satu dengan crem. Beri beri toping pisang agar lebih menggoda selera.
4. Pancake pisang cream siap disajikan.

Resep pancake pisang bisa jadi solusi camilan ketika kamu punya banyak stok pisang dan bingung dengan jenis olahannya. Yuk bikin!