9 Resep Puding Labu Kuning, Camilan Sehat, Lezat dan Gampang Dibuat

Resep Labu Kuning

Rasanya enak, gurih dan warnanya kuning cantik menggoda selera

Bahan : 

• 300 gr labu
• 1 bungkus bubuk agar-agar
• 500 ml santan
• 250 ml air
• 100 gr gula pasir
• 50 ml susu kental manis / skm
• 1 lembar daun pandan
• secukupnya garam

Cara Membuat

• Kupas labu kuning, cuci bersih lalu kukus hingga matang.
• Masukkan labu kuning kukus dalam blender, beri air dan blender hingga halus.
• Dalam panci campur jadi satu santan, gula, garam, agar² dan SKM, aduk rata. Tambahkan labu kuning yang telah di blender, aduh rata.
• Tambahkan daun pandan lalu masak di atas api sedang sambil terus diaduk, hingga mendidih.
• Bila telah mendidih, matikan api lalu angkat. Tuang ke dalam cetakan lalu biarkan uapnya hilang, lalu dinginkan dalam lemari es.
• Puding siap disajikan dalam keadaan dingin

Resep Puding Labu Kuning Kelapa Muda

Resep puding labu kuning ini ditambah dengan daging kelapa muda untuk menambah tekstur puding

Bahan lapisan kuning:

• 450 gram labu kuning, kukus
• 150 gram gula pasir
• 350 ml susu cair
• 300 ml air
• 65 ml santan kental instan
• 1 1/4 bungkus bubuk agar-agar

Lapisan putih:

• 750 ml air kelapa muda beserta daging kelapanya
• 100 gram gula pasir
• 3/4 bungkus bubuk agar-agar

Cara membuat:

• Lapisan kuning: Blender semua bahan kecuali bubuk agar, tuang ke panci. Campurkan bubuk agar-agar, aduk rata. Masak hingga mendidih sambil tetap diaduk. Matikan kompor, biarkan uap panasnya hilang, lalu tuang ke loyang.
• Lapisan putih: Masukkan semua bahan ke panci, aduk dan masak hingga mendidih. Tuang secara perlahan ke atas lapisan kuning yang sudah mengeras.
• Tunggu hingga puding set, potong sesuai selera, tuang vla vanila.

Resep Puding Labu Kuning Pandan

Dengan tiga lapisan begini nih, kamu bisa menikmati tiga cita rasa lezat dalam satu gigitan.

Bahan lapisan kuning:

• 250 gram Labu kuning, kukus
• 1 bungkus agar-agar plain
• 200 ml susu cair
• 500 ml air
• 150 gram gula pasir
• 1 sdt garam

Bahan lapisan putih:

• 1 bungkus agar-agar plain
• 800 ml santan
• 150 gram gula pasir
• 1 sdt garam
• 150 gram cendol

Bahan lapisan hijau:

• 1 bungkus agar-agar plain
• 300 ml susu cair
• 150 gram gula pasir
• 500 ml air pandan
• 1 sdt garam

Cara membuat:

• Blender labu kuning bersama air.
• Campur semua bahan lapisan kuning. Masukkan labu kuning, masak sampai mendidih. Tuang ke loyang.
• Masak semua bahan lapisan putih kecuali cendol, setelah mendidih masukan cendol. Tunggu adonan sedikit kental, tuang ke atas lapisan kuning sedikit demi sedikit sampai habis.
• Campur semua lapisan hijau, masak hingga mendidih. Tuang sedikit demi sedikit di atas lapisan putih sampai habis.

Resep Puding Labu Kuning Santan

Pemberian santan pada resep puding labu kuning bikin rasanya makin gurih dan wangi.

Bahan :

• 1 bungkus agar-agar
• 400 gram labu kuning kukus
• 700 ml susu cair
• 200 gram gula pasir
• 2 sdm coklat bubuk

Bahan vla :

• 250 ml santan
• 75 gram gula
• 2 sdm maizena

Cara Membuat

• Campur semua bahan agar-agar kecuali coklat, blender hingga labu lunak dan semua bahan tercampur rata
• Panaskan adonan hingga mendidih
• Pisahkan 1/3 bagian adonan lalu campur dengan coklat yang sudah dilarutkan dengan air
• Masukkan adonan kuning kedalam cetakan. Setelah bagian atas mulai agak mengeras, tuangkan adonan coklat perlahan
• Untuk vla santan, campur semua bahan panaskan hingga mendidih dan mengental. Setelah dingin siram diatas puding

Resep Puding Labu Kuning Super Simpel

Cuman butuh waktu krangd ari setengah jam untuk memasak resep puding labu kuning ini.

Bahan :

• 1/2 potong labu kuning madu matang 
• 1 bungkus agarasa plain
• 750 ml santan
• 1 gelas gula pasir 

Cara Membuat

• Labu kuning dikupas, dicuci kemudian dikukus sampai matang.
• Setelah matang labu kuning madu diblender bersama 400 ml santan.
• Larutan labu kuning madu dicampur dengan sisa santan, tepung agar-agar dan gula pasir. Aduk sampai rata, kemudian dimasak sampai mendidih menggunakan api kecil. Aduk terus supaya tidak gosong.
• Setelah mendidih, diamkan sampai uapnya hilang. Selanjutnya tuang ke dalam cetakan puding. Tunggu sampai dingin, kemudian masukan ke dalam kulkas.

Resep Puding Labu Kuning Susu

Puding labu kuning bisa dicetak di cetakan puding atau di cup. Simpan di lemari es agar makin nikmat disantap.

Lapisan susu:

• 1 bungkus agar swallow tanpa warna
• 100 ml susu kental manis putih
• 500 cc air matang

Lapisan labu:

• 500 gr labu, kukus,,blender
• 1 bungkus agar swallow tanpa warna
• 100 gr gula pasir
• 700 ml air
  

Cara Membuat

• Campur bahan A, aduk,,masak hingga mendidih, angkat, biarkan uapnya hilang baru tuang ke loyang/cetakan puding
• Blender labu yang sudah dikukus. Dalam panci, campur agar, gula, air ,labu yang sudah diblender, panaskan hingga mendidih, angkat, biarkan uapnya hilang
• Tuang diatas lapisan susu yang sudah dingin dan berkulit, biarkan dingin, baru simpan di kulkas

Resep Puding Labu Kuning Coklat

Bentuknya yang cantik bisa jadi pengganti kue ulang tahun nih!

Lapisan kuning :

• 500 gram labu kuning kukus
• 2 bungkus agar agar plain
• 150 gram gula pasir
• 300 ml santan kental
• 700 ml air matang

Lapisan coklat

• 1 bungkus agar agar plain
• 120 gram gula pasir
• 3 sdm coklat bubuk
• 50 gram dark coklat lelehkan
• 250 ml santan kental
• 500 ml air matang

Cara Membuat

• Buat lapisan kuning terlebih dahulu
• Blender labu kuning dengan santan sedikit sisihkan
• Campur agar agar, gula, garam aduk rata biar tidak mengumpal lalu masukan air dan santan aduk rata lalu panaskan dlm panci
• Dalam panci aduk terus biar santan tidak pecah, masukan adonan kuning yang diblender tadi, aduk sampe mendidih.
• Setelah itu masukan dalam cetakan. Dinginkan sampe set baru tuang adonan coklatnya
• Pembuatan lapisan coklat sama dengan puding labu kuning ya. Cetak, biarkan set lalu sajikan.

Resep Puding Labu Kuning Lumut

Puding lumut yang wangi cocok banget dipadukan dengan puding apapun termasuk bila diandingkan dengan resep puding labu kuning berikut.

Bahan :

• Puding Lumut
• 1 bungkus agar-agar plain
• 150 gr gula pasir
• 125 gr santan instan
• 550 ml air
• 100 ml jus pandan dari 10 lembar daun pandan yang udah diblender dan saring
• 2 butir telur kocok lepas
• 1/4 sdt garam
• 1.5 sdt esen vanila
  

Langkah:

• Campur semua bahan lalu saring supaya tidak bergerindil
• Masak dengan api sedang nanti otomatis nampak lumut di permukaan
• Tuang dalam cetakan
  

Puding Santan

• 1 bungkus agar-agar bubuk plain
• 800 ml santan
• 150 gr gula pasir
• Sejumput garam
• 1/2 sdt vanila bubuk

Cara membuat:

• Campur semua bahan, aduk hingga mendidih. Angkat, hilangkan uap panas. Tuang diatas puding lumut yang sudah set secara perlahan. Dinginkan
  

Puding Labu Kuning

• 300 gr labu kuning, kukus 
• 1 bungkus agar-agar plain
• 200 ml santan kental
• 500 ml air putih
• 150 gula pasir
• 1/2 sdt vanili bubuk
• Sejumput garam
• santan kental bisa diganti 800 ml susu uht, tanpa menambah air lagi
  

Cara membuat:

• Blender labu kuning yang telah dikukus dengan 300 ml air (diambil dr 500 ml air) 
• Campur smua bahan aduk rata masak dengan api kecil hingga mendidih sambil terus diaduk. Tuang diatas puding santan yang sdh set. Dinginkan. .
  

Resep Puding Labu Kuning Lembut

Puding labu kuning juga cocok banget untuk menu pendamping ASI lho, tinggal sesuaikan dengan rasanya.

Bahan-bahan:

• 700 gr labu kuning kukus
• 1bungkus agar-agar plain
• 1sdt nutrijel plain
• 100 ml santan instan
• 900 ml air
• 180 gr gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 2 lembar daun pandan
• 1 butir telur kuning

Cara membuat:

• Blender labu dengan 1gelas air.
• Campur jadi satu dalam panci bubuk agar, bubuk jelly, sisa air, santan, gula dan garam, aduk rata.
• Nyalakan api, masukan labu kuning yang telah dihaluskan, dan daun panfa . Aduk hingga mendidih.
• Kocok telur dalam wadah, ambil sedikit adonan puding, aduk rata, tuang kedalam panci.
• Aduk hingga kembali mendidih, Angkat dari kompor.
• Aduk biar uap keluar, tuang dalam cetakan.
• Biarkan hingga dingin dan mengeras. Simpan dalam kulkas,
  

Resep puding labu kuning bisa jadi solusi menghadirkan cailan sehat menyegarkan.