6 Resep Puding Sutra Buah Super Lembut, Sederhana dan Segar

Resep Puding Sutra Buah Tanpa Buah

Namanya sih memang resep puding sutra buah tapi kamu boleh nggak perlu menambahkan buah asli untuk mendapatkan cita rasanya.  

Bahan :

• 750 ml susu UHT full cream
• 1 bungkus agar-agar powder
• 100 gr susu kental manis
• 25 gr gula pasir, manis sesuaikan dengan selera
• Jeruk
• Syrup rasa jeruk

Cara Membuat

• Campurkan semua bahan dalam panci, masak hingga mendidih, tuang di cup, biarkan hingga set.
• Tata buah, lalu siram dengan syrup rasa jeruk.
  

Resep Puding Sutra Buah Jeruk

Dengan warnanya yang nampak segar dan tentu saja rasa yang nggak bisa bohong, resep puding sutra buah jeruk ini harus kamu simpen buat dipraktikkan nanti ketika bulan Ramadon.

Bahan :

• 1 sachet agar-agar plain
• 300 ml susu kental manis
• 1800 ml air
• 1 sdt vanilla essence
• Orange squash/sirup jeruk
• Potongan buah jeruk

Cara Membuat :

• Larutkan agar-agar dengan air, masak sampai mendidih. 
• Tambahkan susu kental manis dan vanilla essence, matikan api, aduk rata. Tuang ke dalam gelas/cup kecil, biarkan dingin. 
• Sebelum puding set, letakkan potongan jeruk di atasnya, dinginkan, tuang orange squash di atas puding. 
• Bila puding akan disimpan di kulkas, bisa disimpan setelah potongan jeruk masuk. Orange squash dimasukkan menjelang disajikan.

Resep Puding Sutra Buah dengan Susu

Resep puding sutra buah ini terdiri dari dua lapisan, yakni lapisan susu yang gurih dan puding buah yang segar.

Lapisan bening :

• Buah kaleng esuai selera. Bisa banget pakai jeruk mandarin dan lainnya
• nata de coco 
• strawberry segar
• 1 sdt agar-agar plain
• 600 ml air jeruk mandarin 
• 1 sdm gula pasir.

Cara membuat :

• Campur agar-agar, gula dan jus jeruk. Aduk rata kemudian masak dengan api kecil sampai mendidih. Biarkan agak dingin. Sementara basahi loyang dengan air matang kemudian tata buat di dasar loyang dan siram dengan agar-agar. Biarkan dingin.

Lapisan putih :

• 200 ml kental manis
• 600 ml air
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdt agar-agar plain
• Sejumput garam
  

Cara :

• Campur semua bahan aduk rata kemudian masak dengan api kecil sampai mendidih. Biarkan agak dingin kemudian tuang diatas lapisan buah. Dinginkan. Potong2 dan sajikan.

Resep Puding Sutra Buah Cocktail

Bahan Puding :

• 1500 ml air
• 1 kaleng susu kental manis
• 1 bungkus agar bubuk

bahan topping :

•  350 ml air
• 50 no syrup orange
• 1 kaleng buah cocktail
• buah anggur (optional)
• biji selasih

Cara membuat :

• Campurkan air, SKM dan agar bubuk, aduk rata dan masak hingga mendidih. Setelah mendidih, matikan api dan tuang ke dalam wadah tahan panas. Diamkan hingga puding dingin dan set.
• Campurkan air, Syrup Orange, buah cocktail, anggur dan biji selasih. Aduk rata.
• Jika puding sudah dingin dan set, tuang campuran sirup cocktail di atas puding, masukkan kulkas dan sajikan dingin.

Resep Puding Sutra Buah Peach

Buah peach yang manis dan berair cocok banget nih untuk isian resep puding sutra buah kali ini.

Bahan :

• 1 bungkus agar-agar putih
• 1 kaleng susu kental manis
• 1500 ml air 
• Buah peach kalengan

Cara Membuat :

• Masak agar-agar, susu kental manis, dan air sambil diaduk sampe mendidih.
• Tuang ke cup, atau gelas, dinginkan. Karena puing ini lembut banget maka cetak di wadah ukuran personal ya jadi tidak akan diiris.
• Beri atasnya buah peach kalengan beserta airnya. Simpan di kulkas sampe dingin. Siap dinikmati.

Resep Puding Buah Super Lembut Cocok buat Hampers

Tampilannya yang super cantik dan tentu saja rasanya yang nggak perlu diragukan lagi dan juga bikinnya yang gampang, bikin sajian ini cocok buat hampers.

Bahan 

• 1 bungkus (7gr) jeli (agar-agar)
• 100 gr gula
• 1000 ml susu full cream
• 400 ml air
• 2 sachet (80gr) susu kental manis
• 1/4 sdt garam

Tambahan:

• Buah secukupnya
• Buah koktail kalengan secukupnya
• Sup dari cocktail kalengan / jus buah secukupnya
  

Untuk cara pembuatannya, pantengin video berikut ini ya!

Jadi udah kepiiran bikin resep puding sutra buah yang mana nih?