© Pinterest.com
Sambal terong penyet adalah hidangan yang memikat lidah dengan kombinasi pedas yang menggigit dan cita rasa terong yang lembut. Ini adalah salah satu masakan rumahan yang jadi favorit hingga sekarang.
Resep sambal ini menggabungkan kelezatan terong goreng dengan sambal yang diulek secara tradisional, menciptakan sajian yang enak bagi pencinta masakan pedas.
Terong juga merupakan bahan makanan dengan harga yang ekonomis dan mudah ditemui baik di tukang sayur, pasar atau swalayan. Kamu pun gak bakal kesulitan saat ingin beli terong.
Selain itu, terong adalah sayuran rendah kalori yang kaya akan nutrisi esensial. Dalam 100 gram terong mentah, terdapat sekitar 25 kalori, 6 gram karbohidrat, 1 gram protein, dan 3 gram serat.
Terong juga menyediakan vitamin dan mineral penting, seperti vitamin C yang mendukung sistem kekebalan tubuh dan vitamin K yang mendukung pembekuan darah di dalam tubuh.
Kandungan kaliumnya membantu menjaga keseimbangan cairan dan kesehatan jantung. Terong mengandung senyawa antioksidan seperti nasunin dan klorogenat yang dapat melawan radikal bebas dalam tubuh. Oleh sebab itu, hidangan terong ini pun gak cuma lezat tetapi juga bergizi. Nah, berikut ini resep sambal terong penyet yang enak.
Sambal terong penyet merupakan masakan rumahan yang mudah dibuat dan memiliki rasa pedas yang nikmat. Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara memasaknya.
Bahan-Bahan:
Berikut ini langkah-langkah dalam membuat sambal terong penyet yang pedas dan menggugah selera.
1. Persiapkan Bahan:
2. Goreng Terong:
3. Ulek Sambal:
4. Tumis Sambal:
5. Penyajian:
6. Hidangan Pendamping:
Itulah resep sambal terong penyet yang bisa dengan mudah kamu buat di rumah. Untuk membuat masakan ini kamu gak perlu merogoh kocek yang banyak sehingga belanja harian jadi lebih hemat. Siapa nih yang suka sambal terong penyet? Jangan lupa recook ya!