© 2024 Cookpad.com/@Ferasty_yutakanai19, @Dapur_salma
Cari ide masakan praktis? Resep sayur terong tumis satu ini bisa kamu jadikan pilihan yang tepat.
Terong merupakan salah satu bahan masakan yang mudah diolah dan digemari banyak orang. Rasanya yang netral dan teksturnya yang empuk membuatnya cocok dipadukan dengan berbagai bumbu dan masakan.
Nah, sayur tumis terong salah satunya. Ini menjadi hidangan yang sederhana namun juga lezat.
© shutterstock.com
Memasak sayut terong tumis juga sangat mudah karena apat dipadukan dengan aneka umbu dasar. Cara pengolahannya pun juga tak butuh waktu lama, sehingga sangat praktis banget lho!
Hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan nutrisi. Terong mengandung serat, vitamin, dan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh.
Di dalam terong juga terdapat antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas dan melindungi tubuh dari penyakit kronis. Yuk, simak resepnya berikut!
Mengolah tumis terong hanya perlu bahan-bahan bumbu dasar di rumah saja nih. Kamu bisa menggunakan jenis terong ungu ataupun terong hijau untuk masakan satu ini.
Kemudian, jika kamu ingin menambah variasi rasa dan tekstur untuk olahan tumisan ini bisa banget buat menambahkan bahan makanan lainnya. Biasanya, tumis terong dipadukan dengan ayam, teri, udang, tahu, tempe, kacang, dan masih banyak lainnya.
Bahan-Bahan:
© 2024 cookpad.com/@Dapur_salma
Persiapan Bahan:
Menumis Bumbu:
Memasak Tumis Sayur Terong:
Tambah Bumbu dan Penyedap:
Penyelesaian:
Selain kreasi resep sederhana di atas, kamu bisa menambah kreasi rasa pada tumisan terong ini lho! Misalnya, jika ingin rasa yang lebih pedas kamu bisa menambahkan cabai rawit dalam masakan.
© shutterstock.com
Kemudian, agar cita rasanya lebih beraroma dan menyegarkan kamu bisa menambahkan kemangi dalam olahan. Bisa juga menambah daging ayam, tempe, tahu, kacang panjang, bakso, ataupun bahan lainnya dalam olahan untuk variasi tekstur dan rasa lebih menarik.
Mudah dan praktis banget ya cara buatnya. Itulah resep sayur terong tumis yang sangat cocok disajikan bersama nasi putih hangat dan lauk-pauk lainnya.
Hidangan ini juga dapat menjadi menu sayuran andalan di rumah karena mudah dibuat dan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Selamat mencoba ya!