Resep Sistik Terigu 1 Kg yang Enak dan Cocok Menjadi Suguhan Lebaran

© pinterest.com

Proses pembuatannya melibatkan campuran tepung terigu, bawang goreng, garam, dan minyak, yang kemudian dipanggang atau digoreng hingga menjadi kecokelatan sempurna.

Kue sistik bawang sering disajikan sebagai camilan di berbagai acara, mulai dari arisan hingga acara di hari besar seperti Lebaran atau Natal. Untuk Diazens yang ingin membuatnya, yuk simak resep sistik terigu 1 kg di bawah ini.

Resep Sistik Terigu 1 Kg

© Shutterstock.com

Berikut ini adalah resep untuk membuat sistik bawang yang enak dengan rasa yang gurih. Ini nih resepnya.

Bahan-bahan:

• 1 kg tepung terigu serbaguna
• 200 gram bawang bombay, diiris halus
• 300 ml air dingin
• 200 gram margarin atau mentega, dicairkan
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica bubuk
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Resep Sistik Terigu 1 Kg

© Shutterstock.com

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sistik bawang mudah ditemui di toko terdekat bukan? Ini nih cara pembuatannya.

Langkah-langkah:

1. Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan tepung terigu, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
2. Setelah itu, tambahkan bawang bombay yang telah diiris halus ke dalam campuran tepung terigu.
3. Aduk kembali hingga bawang terdistribusi merata di dalam adonan.
4. Tuangkan margarin cair ke dalam adonan tepung dan bawang.
5. Aduk rata menggunakan tangan atau spatula hingga margarin tercampur dengan baik dan adonan menjadi serbuk halus.
6. Secara perlahan, tambahkan air dingin sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk. Lanjutkan proses ini hingga adonan menjadi kalis dan bisa dibentuk tanpa lengket di tangan.
7. Setelah adonan siap, kamu dapat memilih menggoreng kue stik bawang. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang hingga panas, lalu goreng kue stik bawang hingga kecokelatan dan renyah di luar.
8. Setelah matang, angkat kue stik bawang dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak. Setelah dingin, kue stik bawang siap disajikan sebagai camilan lezat.

Tips Bikin Sistik yang Renyah

kumparan.com

Ada beberapa tips yang bisa kamu lakukan untuk membuat sistik bawang yang enak, antara lain berikut ini.

• Pastikan kamu menggunakan bahan-bahan yang berkualitas baik, termasuk tepung terigu, bawang bombay, dan margarin. Bahan-bahan yang berkualitas akan memberikan hasil akhir yang lebih baik.
• Potong bawang bombay dengan halus agar dapat tercampur merata dalam adonan kue. Bawang yang terpotong halus akan memberikan aroma dan rasa yang lebih merata di setiap gigitan.
• Saat menambahkan air ke dalam adonan, pastikan untuk menambahkannya sedikit demi sedikit. Adonan sebaiknya tidak terlalu basah atau terlalu kering. Konsistensi adonan yang tepat akan membuat kue stik bawang memiliki tekstur yang renyah dan gurih.
• Pastikan untuk memanaskan minyak pada suhu yang tepat sebelum mulai menggoreng. Minyak yang terlalu panas dapat membuat kue terlalu cepat gosong di luar sementara belum matang di dalamnya.

Itulah resep sistik terigu 1 kg yang praktis dan mudah dibuat sendiri di rumah. Rasanya enak dan gurih, pasti jadi kesukaan banyak orang. Jangan lupa recook ya Diazens untuk suguhan saat Lebaran nanti.