© Diadona.id
Steak adalah salah satu makanan yang biasa disajikan di restoran-restoran mahal. Tapi, kamu bisa bikin sendiri loh, di rumah.
Chef Jessica Gunawan bagikan resep Steak dengan saus jamur yang bisa kamu bikin sendiri di rumah. Gimana resep Steak and Mushroom Sauce with Crispy Hash ala Chef Jeje? yuk kita simak!
Butter
Jamur Shitake
Jamur Sampinyon
Garlic
Onion
Heavy cream
Kentang
Daging
1. Lelehkan butter dalam pan, Goreng potato yang sudah dicincang lembut.
2. Potong jamur dan bawang bombay.
3. Setelah bawang bombay halus, fry dalam wajan bersama bawang putih dan cincang dan jamur.
4. Beri sedikit tepung agar saus mengental.
5. Masukkan kaldu daging sapi. Campur dengan heavy cream.
6. Bumbui daging steak dengan garam.
7. Panaskan pan dengan olive oil. Masak Daging hingga matang sesuai dengan tingkat kematangan yang kamu inginkan. Jangan lupa untuk memasukkan daun thyme dan bawang putih saat memasak daging.
8. Sajikan bersama kentang yang tadi telah di-fry. Tuang saus mushroam di atas steak.
9. Sajikan.
View this post on Instagram
