7 Resep Tahu Goreng Telur Asin, Gurih, Lezat dan Menggugah Selera

Resep Tahu Goreng Telur Asin

© 2024 cookpad.com/@asdacullen

Buatnya super praktis, tapi rasanya lezat abis!

Bahan-Bahan:

• 4 buah tahu kuning (potong-potong dan goreng kering)
• 2 butir kuning telur asin
• 2 siung bawang putih
• 1 buah cabai merah
• 1 sdm margarin

Cara Membuat:

1. Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan cabai. Lalu, masukkan kuning telur asin, beri sedikit air, aduk rata.
2. Masukkan tahu goreng, aduk sampai bumbu merata. Angkat.
3. Siap disajikan.

Resep Tofu Goreng Telur Asin

© 2024 Instagram.com/@resepjajananenak

Pakai tofu khas Jepang, rasanya makin enak lho!

Bahan-Bahan:

• 2 buah tofu atau tahu jepang (potong-potong)
• 1 sdm maizena
• 2 siung bawang putih (cincang)
• 2 buah cabai merah (iris-iris)
• 2 butir telur asin matang (haluskan)
• 2 sdm susu uht
• 1/2 sdm mentega
• Garam
• Gula
• Kaldu bubuk

Cara Membuat:

1. Campurkan tahu dengan maizena, lalu goreng di minyak panas hingga kering. Angkat, sisihkan.
2. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan cabai, lalu masukkan telur asin.
3. Aduk-aduk, beri garam, gula, dan kaldu bubuk sedikit saja.
4. Tambahkan susu UHT, aduk rata.
5. Masukkan tahu goreng, aduk hingga bumbu tercampur. Angkat.
6. Siap disajikan.

Resep Tahu Goreng Telur Asin Pedas

© 2024 Instagram.com/@linasutiono

Cita rasa pedas cabainya semakin menambah kenikmatan tersendiri deh!

Bahan-Bahan:

• 1 1/2 buah tahu China
• 2 butit kuning telur asin
• 1 batang daun bawang (iris-iris)
• 3 siung bawang putih (cincang)
• 10 buah cabai rawit merah (iris-iris)
• 1 sdm margarine
• Maizena secukupnya
• Merica secukupnya
• Garam (optional)

Cara Membuat:

1. Potong-potong tahu, lalu rendam sebentar dengan garam dan parutan bawang putih.
2. Balurkan tahu ke tepung maizena, lalu goreng di minyak panas hingga matang. Sisihkan.
3. Tumis bawang putih dengan margarine hingga wangi.
4. Tambahkan cabai rawit, daun bawang, dan kuning telur asin. Aduk cepat dan rata.
5. Masukkan tahu goreng, aduk sebentar saja. Angkat.
6. Siap disajikan.

Resep Tahu Goreng Telur Asin Daun Kari

© 2024 Instagram.com/@lidyatjahjadi

Tambahan daun kari tak hanya menambah aroma, tapi juga cita rasa lho!

Bahan-Bahan:

• 1 buah tahu putih (potong-potong)
• 2 batang daun kari
• 2 siung bawang putih (cincang)
• 3 sdm margarin
• 2 butir kuning telur asin (hancurkan)
• 1/2 sdt kaldu jamur
• Garam
• Gula
• Kaldu bubuk
• Tepung tapioka
• Cabai rawit
• Minyak goreng
• Margarin

Cara Membuat:

1. Balurkan tahu ke tepung tapioka, lalu goreng di minyak panas hingga kering. Angkat, sisihkan.
2. Panaskan margarin, tumis bawang putih, cabai rawit, dan daun kari.
3. Aduk rata, beri garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya.
4. Masukkan tahu goreng, aduk rata sebentar hingga bumbu meresap. Angkat.
5. Siap disajikan.

Resep Tahu Goreng Telur Asin Udang

© 2024 cookpad.com/@neysakhairunnisa

Gurihnya tahu berpadu dengan lembutnya udang juga bisa menambah sensasi masakan lebih nikmat lho!

Bahan-Bahan:

• 5 buah tahu putih (potong kotak)
• 2 butir kuning telur asin
• 10 ekor udang
• 2 siung bawang putih (cincang halus)
• 2 buah cabai rawit
• Royco
• Gula
• Tepung maizena
• Garam
• Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Baluri tahu dengan maizena dan sedikit garam sampai rata. Lalu, goreng di minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.
2. Lakukan hal yang sama untuk mengolag udangnya, sisihkan.
3. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan potongan cabai.
4. Masukkan telur asin, aduk rata. Masak hingga meletup-letup.
5. Tuangi air, gula, dan royco. Masak hingga meletup.
6. Ambil 1 sdt tepung maizena larutkan dengan sedikit air, tuang ke campuran telur asin. AMsak hingga mengental.
7. Masukkan tahu dan udang, aduk hingga sausnya tercampur rata.
8. Siap disajikan.

Resep Tahu Goreng Krispi Telur Asin

© 2024 cookpad.com/@simplylicious

Nah, kali ini coba lebih krenyes dengan tahu goreng krispi ya.

Bahan-Bahan:

• 5 kotak tahu putih
• 3 butir telur asin
• 1 butir telur ayam (kocok lepas)
• 3 siung bawang putih (haluskan)
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 batang daun bawang (rajang halus)
• Gula pasir
• Kaldu bubuk
• Minyak goreng

Bahan Pelapis:

• 150 gram tepung terigu
• 1 sdm tepung tapioka
• 1/2 sdt soda kue
• Air es
• Garam
• Kaldu bubuk
• Lada bubuk

Cara Membuat:

1. Haluskan tahu dan telus asin matang. Campurkan dengan daun bawang,  kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata.
2. Siapkan Loyang, tuang campuran tahu. Kukus selama 20 menit.
3. Keluarkan dari loyang, lalu potong-potong tahu.
4. Di wadah lain, campurkan semua bahan pelapis kecuali air es. Bagi menjadi 2 adonan, basah dan kering.
5. Gulingkan tahu ke adonan basah, lalu gulingkan ke pelapis kering. Ulangi sampai semua tahu habis.
6. Panaskan minyak di wajan, lalu celupkan sekali lagi tahu ke adonan basah dan gulirkan ke adonan kering lalu goreng. Ulangi satu per satu saat prose menggoreng.
7. Goreng tahu hingga matang, angkat dan tiriskan.
8. Siap disajikan dengan cocolan saus sambal.

Resep Tahu Goreng Saus Telur Asin

© 2024 cookpad.com/@siskaka

Nggak punya telur asin buat olahan ini? Cobaik pakai versi sausnya deh! Rasanya tetap nikmat lho!

Bahan-Bahan:

• 2 buah tahu putih (potong kotak)
• 1 butir telur ayam (kocok lepas)
• 1 pcs Royco saus telur asin
• 1 sdm mentega
• 1 batang daun bawang 0iris tipis_
• Cabai rawit
• Garam
• Merica
• Maizena
• Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Kocok lepas telur ayam, bumbui dengan merica secukupnya.
2. Rendam potongan tahu dalam kocokan telur sebentar saja.
3. Lalu, lumiri dengan tepung maizena. Biarkan 1 menit agar mengering.
4. Goreng tahu di minyak panas sampai garing. Angkat, tiriskan.
5. Lelehkan mentega, tumis bawang putih dan cabai sampai harum.
6. Masukkan saus Royco telur asin, tambah sedikit air. Aduk-aduk hingga berbusa. Angkat.
7. Siap disajikan.

Itulah beberapa variasi resep tahu goreng telur asin yang bisa kamu recook dengan mudah di rumah. Menu yang satu ini bisa untuk makan sehari-hari ataupun camilan nih! Selamat mencoba.