© Youtube / MNCTV Official
Tahu walik menjadi cemilan yang cukup populer saat ini. Rasanya yang nikmat membuat banyak orang jatuh hati pada makanan berbahan dasar tahu itu.
Cara pembuatannya pun cukup mudah. Nggak perlu membeli di luar, kita bisa membuat sendiri tahu walik yang lezat sendiri dari rumah.
Inul Daratista juga termasuk artis yang menggemari cemilan satu ini. Dalam video yang diunggah di channel Youtube MNCTV Official, Inul membagikan resep tahu walik yang dibuatnya sendiri.
Inul bahkan menamainya tahu jungkir walik yang enak banget! Berikut resep tahu jungkir walik ala Inul Daratista.
Bahan:
- 200 gram udang kupas (boleh digiling sesuai selera)
- 100 gram ayam giling
- 1 btr putih telur
- 3 siung bawang putih
- 2 sdm minyak wijen
- 12 buah tahu coklat
- 2 sdm tepung sagu
- Daun bawang
- Garam
- Lada halus
- Gula
1. Bersihkan bagian isi tahu yang sudah digoreng.
2. Campurkan ayam giling dan udang.
3. Masukkan 2 sdm minyak wijen dan putih telur.
4. Masukkan daun bawang yang sudah diiris lembut.
5. Masukkan bawang putih yang sudah dicincang.
6. Masukkan tepung sagu.
7. Tambahkan garam, gula, dan lada halus sesuai selera.
8. Aduk hingga tercampur.
9. Balik tahu yang isinya sudah dikeluarkan secara perlahan, kemudian masukkan campuran ayam dan udang. Lakukan pada setiap tahu.
10. Goreng tahu yang sudah terisi hingga matang.
11. Tahu jungkir walik siap dihidangkan.
Selamat mencoba ya!
