10 Resep Telur Dadar Sederhana, Lauk Makan Super Praktis yang Gurihnya Nampol Banget!

Resep Telur Dadar Sederhana

Gurih dan lezat, buatnya pun super praktis banget!

Bahan-Bahan:

• 2 butir telur
• 2 sdm air
• Garam
• Lada

Cara Membuat:

1. Pecahkan telur dalam mangkuk, tambahkan air, garam dan lada secukupnya. Kocok lepas.
2. Panaskan minyak di teflon, atur suhu di kondisi api sedang. Tuangkan kocokan telur ke dalamnya.
3. Dorong perlahan bagian yang sudah matang ke arah tengah, miringkan dan putar wajan agar bagian telur mentah mengalir ke sisi wajan.
4. Saat telur mulai kering di permukaan, balik telur dengan spatula.
5. Tunggu hingga matang, dan siap disajikan.

Resep Telur Dadar Sederhana Cabai Duan Bawang

Tambahan cabai dan daun bawang membuat rasanya semakin nikmat lho!

Bahan-Bahan:

• 2 butir telur
• 2 buah cabai Rawit (iris tipis)
• 2 helai daun bawang (iris tipis)
• 1 sdm air
• Garam
• Merica
• Kaldu bubuk
• Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Siapkan mangkok, lalu masukkan daun bawang, cabe rawit, garam, merica dan kaldu bubuk secukupnya.
2. Tambahkan 1 sendok makan air, aduk-aduk agar garam, merica dan kaldu bubuk larut dan tidak menggumpal.
3. Kemudian, pecahkan telur dan kocok dengan bahan lainnya sampai merata.
4. Siapkan wajan atau teflon, beri minyak goreng, panaskan sebentar.
5. Tuangkan adonan telur dadar, goreng hingga kekuningan. Angkat, tiriskan.
6. Siap disajikan.

Resep Telur Dadar Sederhana Kremes

Rasa kriuknya bikin nafsu makan makin terasa deh!

Bahan-Bahan:

• 2 butir telur ayam
• 2 sdm tepung beras
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1/4 sdt kaldu jamur
• 3 siung bawang merah
• 4 buah cabai rawit (optional)
• 100 cc air
• Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Iris-iris cabai rawit dan bawang merah. Sisihkan terlebih dahulu.
2. Pecahkan telur dalam mangkok, tambahkan tepung beras lalu beri air. Aduk hingga tercampur rata dan tidak menggumpal.
3. Ketika tepung sudah larut, tambahkan sisa air, irisan cabe, bawang merah, garam, lada bubuk, dan kaldu jamur. Aduk-aduk sampai rata, cek rasa.
4. Siapkan wajan, panaskan minyak cukup banyak. Lalu, aduk-aduk adonan telur dan masukkan dengan jarak 20 cm dari atas minyak.
5. Masak hingga bagian bawah sudah kecoklatan, balik telur dan goreng hingga semua warnanya merata. Angkat, tiriskan.
6. Sajikan telur dadar sederhana kremes dengan cocolan sambal kecap atau saus.

Resep Telur Dadar Sederhana Kecap Bawang

Telur dadar makin terasa istimewa dengan siraman kuah kecap bawang lho!

Bahan-Bahan:

• 4 butir telur
• ½ sdt garam
• ¼ sdt merica bubuk
• Minyak goreng

Bahan Bumbu Tumis:

• 3 sdm minyak goreng
• 6 siung bawang merah (iris tipis)
• 2 siung bawang putih (iris halus)
• 3 buah cabai merah keriting (iris serong)
• 100 ml air
• ¼ sdt garam
• 1 sdm kecap manis
• ⅛ sdt gula pasir
• 1 sdt saus tiram
• ⅛ sdt merica bubuk
• 1 batang daun bawang (iris serong)

Cara Membuat:

1. Siapkan mangkuk, pecahkan telur, tambahkan garam dan merica bubuk. Kocok lepas hingga tercampur rata.
2. Panaskan 4 sendok makan minyak goreng dalam wajan, tuang ½ bagian kocokan telur dan masak menjadi telur dadar hingga matang, angkat. Lakukan hal serupa untuk sisa adonan telur. Sisihkan.
3. Buat bumbu tumisan: panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah keriting sampai harum.
4. Tambahkan air, kecap manis, saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk-aduk sampai rata, masak hingga mendidih.
5. Langkah terakhir, masukkan telur dadar dan tambahkan daun bawang. masak sebentar saja sampai bumbu meresap, angkat.
6. Sajikan selagi hangat.

Resep Telur Dadar Sederhana Pedas

Rasa pedas cabainya semakin menambah kenikmatan tersendiri deh!

Bahan-Bahan:

• 6 butir telur
• ½ sdt garam
• 6 buah cabai rawit merah, iris halus
• 100 g wortel, serut kasar
• ½ sdt merica bubuk
• 2 batang daun bawang, iris halus
• ½ sdt kaldu ayam bubuk
• 4 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

1. Kocok lepas telur, tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk. Kocok hingga semuanya tercampur rata.
2. Tambahkan cabai rawit, wortel dan daun bawang. Aduk-aduk rata.
3. Panaskan minyak di wajan, masukkan kocokan telur Masak hingga cukup matang, balik. Tunggu hingga semuanya berwarna kecoklatan keseluruhan. Angkat, tiriskan.
4. Potong-potong telur dadar jadi beberapa bagian, dan sajikan selagi hangat.

Resep Telur Dadar Sederhana Tepung

Campuran tepung terigu pada telur bikin rasanya lebih kenyal.

Bahan-Bahan:

• 3 butir telur
• 4 sdm tepung terigu
• 100 ml air
• ½ sdt merica bubuk
• 1 batang daun bawang (iris halus)
• ½ sdt kaldu bubuk
• Garam
• Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Siapkan mangkok, campurkan tepung terigu, merica bubuk, kaldu bubuk, garam. Aduk-aduk sampai tercampur merata.
2. Tambahkan air, aduk-aduk kembali adonan hingga tercampur rata.
3. Pecahkan 3 butir telur ke dalamnya, kocok lepas bersamaan hingga adonan tercampur rata.
4. Tambahkan daun bawang, aduk-aduk kembali.
5. Panaskan minyak pada wajan, masukkan adonan telur dadar. Masak sampai bagian bawahnya mengering kecoklatan, lalu balik telur dan masak terus hingga matang. Angkat.
6. Potong-potong sesuai selera, dan siap disajikan.

Resep Telur Dadar Sederhana Sosis

Menu andalan siapa nih? Praktis dan tentunya lezat banget ya!

Bahan-Bahan:

• 3 butir telur
• 4 buah sosis
• 1 daun bawang (iris-iris)
• ¼ sdt merica bubuk
• Garam
• ¼ sdt kaldu bubuk
• Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Potong-potong 2 buah sosis membentuk kotak halus, 2 lainnya potong bentuk bulat.
2. Siapkan piring, lalu pecahkan telur ke dalamnya.
3. Tambahkan irisan daun bawang dan sosoi potongan kotak halus. Kocok telur sampai tercampur.
4. Beri bumbu-bumbu, merica bubuk, garam, kaldu bubuk, kocok lagi sampai tercampur rata.
5. Panaskan minyak di teflon, lalu tuangkan adonan ke dalamnya.
6. Setelah telur setengah matang, masukkan potongan sosis bulat di atasnya. Masak sampai kedua sisinya matang. Angkat.
7. Siap disajikan.

Resep Telur Dadar Sederhana Keju

Taburan keju di atasnya bikin rasa semakin gurih banget!

Bahan-Bahan:

• 6 butir telur
• ½ sdt garam
• ½ sdt merica
• ½ sdt oregano bubuk
• 1 sdt bawang putih bubuk
• Keju cheddar (parut)
• 1 sdm mentega
• 1 batang seledri (cincang)

Bahan Pelangkap:

• Tomat merah (iris-iris)
• Timun (iris-iris)

Cara Membuat:

1. Siapkan mangkok, pecahkan telur, dan tambahkan garam, merica, oregano, bawang putih bubuk. Kocok dengan whisk hingga berbusa dan rata.
2. Tambahkan keju parut cheddar, kodok lagi sampai tercampur rata,
3. Lelehkan mentega pada teflon, masukkan campuran telur. Aduk perlahan secara acak dengan spatula hingga berbutir-butir.
4. Ratakan telur dadar, masak hingga cukup matang. Lipat membentuk setengah lingkaran, angkat.
5. Sajikan dengan taburan keju parut, seledri, tomat dan timun.

Resep Telur Dadar Sederhana Sayur

Sayuran semakin membaut tampilan telur dadar menarik dan lebih sehat.

Bahan 1:

• 4 butir telur
• 2 siung bawang putih (haluskan)
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdt merica bubuk
• ½ sdt kunyit bubuk
• ½ sdt garam

Bahan 2:

• 1 sdm tepung beras
• 60 gram kol (rajang halus)
• 1 batang daun bawang (rajang halus)
• 2 buah cabe merah (rajang halus)
• 3 buah cabe rawit merah (rajang kasar)
• ½ buah tomat (buang bijinya dan potong dadu)
• 1 sdm bawang goreng

Bahan 3:

• 150 ml minyak goreng
• 1 sdm bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat:

1. Kocok lepas telur dalam mangkok, tambahkan bawang putih halus, garam, kecap asin, merica bubuk, dan kunyit bubuk. Aduk-aduk sampai rata.
2. Tambahkan cabe rawit dan cabe merah, kol, daun bawang, tepung beras, tomat, bawang goreng. Aduk kembali sampai tercampur.
3. Panaskan minyak dalam wajan, tuang adonan telur keseluruhan. Atur hingga menyebar merata.
4. Goreng telur sampai bagian tepinya mengering, angkat.
5. Sajikan selagi masih hangat.

Resep Telur Dadar Sederhana Kornet

Kornet bisa jadi pilihan isian telur dadar yang super lezat.

Bahan-Bahan:

• 3 butir telur
• 4 batang daun bawang
• 3 sdm kornet sapi
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt penyedap rasa

Cara Membuat:

1. Pecahkan telur dalam mangkok, lalu tambahkan irisan daun bawang, dan kornet sapi.
2. Beri garam dan penyedap rasa, lalu kocok lepas sampai semuanya tercampur rata.
3. Panaskan teflon, beri minyak sedikit lalu masukkan 1/2 adonan telur dadar.
4. Setelah agak matang, gulung telur ke bagian kiri, lalu tuangkan 1/2 sisa adonan. Masak sampai matang, dan lipat lagi hingga bertumpuk.
5. Masak lagi sampai berwarna kecoklatan. Tiriskan, lalu potong-potong sesuai selera.
6. Sajikan dengan saos sambal dan nasi hangat.

Itulah resep telur dadar sederhana dengan berbagai variansi yang bisa kamu recook di rumah. Menu praktis ini dapat dinikmati kapanpun dengan lezat bersama nasi hangat. Selamat mencoba!