6 Resep Tumis Sawi Putih Bakso yang Rasanya Nikmat dan Praktis Dibuat Sehari-hari

Resep Tumis Sawi Putih Bakso

© cookpad.com/@AnikSulistyowati69

Selain rasanya yang enak, hidangan ini kaya akan nutrisi dari sawi putih yang mengandung serat serta vitamin C. Lalu, bakso memberikan protein. Ini nih resepnya:

Bahan-bahan:

• 1 buah sawi putih, iris-iris
• 10 butir bakso sapi, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 butir bawang merah, iris tipis
• 1 buah cabai merah, iris serong (opsional)
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh kecap manis
• Garam dan merica secukupnya
• 100 ml air
• Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak:

1. Cuci bersih sawi putih, kemudian iris-iris sesuai selera.
2. Iris tipis bakso sapi.
3. Cincang halus bawang putih dan iris tipis bawang merah.
4. Iris serong cabai merah jika menggunakan.
5. Panaskan sedikit minyak goreng di wajan dengan api sedang.
6. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan sedikit kecokelatan.
7. Masukkan irisan cabai merah dan bakso sapi, tumis hingga bakso berubah warna dan matang.
8. Tambahkan sawi putih ke dalam wajan, aduk rata dengan bakso dan bumbu.
9. Tuang air, saus tiram, dan kecap manis. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
10. Tambahkan garam dan merica secukupnya, sesuaikan dengan selera.
11. Masak hingga sawi putih layu dan air menyusut. Cicipi rasanya, tambahkan bumbu jika diperlukan.
12. Angkat dan sajikan tumis sawi putih bakso selagi hangat.

Resep Tumis Sawi Putih Bakso dan Wortel

© cookpad.com/Julie Kustianingsih

Kamu pun bisa menambahkan wortel saat membuat tumis sawi putih bakso. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Bahan-bahan:

• 1 bonggol sawi putih, potong-potong
• 2 buah wortel, potong korek api
• 10 buah bakso, potong-potong
• 1/2 bawang bombay, cincang halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm minyak goreng
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt lada bubuk
• Air secukupnya

Langkah-langkah:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan wortel dan tumis hingga agak layu.
3. Masukkan bakso dan tumis sebentar.
4. Masukkan sawi putih dan aduk rata.
5. Tuang air secukupnya, tambahkan kecap manis, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.
6. Masak hingga sawi putih layu dan bumbu meresap.
7. Koreksi rasa dan angkat.

Resep Tumis Sawi Putih Bakso dan Jagung

© cookpad.com/Dapur Savery

Tumis sawi putih bakso dan jagung adalah hidangan sederhana dan lezat yang mudah dibuat. Hidangan ini cocok untuk dinikmati sebagai lauk nasi atau camilan sehat. Berikut adalah resepnya:

Bahan-bahan:

• 1 bonggol sawi putih, potong-potong
• 100 gram bakso sapi, iris tipis
• 1 buah jagung manis, pipil
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 siung bawang merah, iris tipis
• 1 buah cabai merah besar, iris serong (opsional)
• 1 sdm saus tiram
• Garam dan gula secukupnya
• Kaldu bubuk secukupnya
• Minyak untuk menumis
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan irisan bakso, tumis hingga bakso matang.
4. Tambahkan jagung manis, aduk rata.
5. Masukkan sawi putih, aduk hingga layu.
6. Tambahkan saus tiram, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
7. Tuang sedikit air, masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.
8. Angkat dan sajikan hangat.

Resep Tumis Sawi Putih Bakso Pedas

© cookpad.com/FR Kitchen's

Untuk yang suka pedas, kamu bisa membuat tumis sawi putih bakso cabe yang rasanya menggugah selera. Dilansir dari laman cookpad.com, ini nih resepnya:

Bahan-bahan:

• 1 buah sawi putih ukuran sedang
• 5 buah bakso, iris-iris
• Cabe keriting hijau dan cabe rawit sesuai selera, iris
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• Merica secukupnya
• Saus tiram secukupnya
• Kecap ikan secukupnya
• Kecap asin secukupnya
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Kaldu bubuk secukupnya
• 1 buah tomat, potong-potong
• Air secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Panaskan sedikit minyak di wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih cincang hingga harum.
3. Masukkan irisan cabe keriting hijau dan cabe rawit, tumis hingga layu.
4. Tambahkan merica, saus tiram, kecap ikan, dan kecap asin. Aduk rata.
5. Tuang sedikit air, masak hingga air mendidih.
6. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan cek rasa.
7. Masukkan irisan sawi putih, bakso, dan tomat. Tumis hingga sawi layu dan semua bahan matang sempurna.
8. Cicipi kembali dan sesuaikan bumbu jika diperlukan.
9. Angkat dan pindahkan ke wadah saji. Tumis sawi putih bakso cabe siap dinikmati selagi hangat.

Resep Tumis Sawi Putih Bakso dan Telur

© cookpad.com/Sintia

Selain itu, kamu juga bisa menambahkan telur saat membuat hidangan ini supaya rasanya makin nikmat. Ini nih resep untuk membuatnya.

Bahan-bahan:

• 1 butir telur ayam
• Cabai sesuai selera (opsional)
• 4 butir bakso kecil, iris-iris
• 3 lembar sawi putih, potong-potong
• 2 siung bawang merah, iris tipis
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• Saus cabai (merk Delmonte) secukupnya
• Kecap manis secukupnya
• Gula merah secukupnya
• Garam secukupnya
• Kaldu bubuk secukupnya

Langkah-langkah:

1. Iris tipis bawang merah dan bawang putih.
2. Potong-potong sawi putih dan bakso sesuai selera.
3. Panaskan sedikit minyak di wajan dengan api sedang.
4. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
5. Masukkan telur ke dalam wajan, aduk hingga setengah matang.
6. Tambahkan irisan bakso dan sawi putih, aduk rata.
7. Masukkan garam, kaldu bubuk, gula merah, kecap manis, dan saus cabai. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
8. Masak hingga semua bahan matang sempurna.
9. Angkat dan sajikan.

Resep Tumis Sawi Putih Bakso Saus Tiram

© cookpad.com/Meieka

Untuk membuat hidangan ini, jangan lupa menambahkan saus tiram supaya makin lezat. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Bahan-bahan:

• 1 buah sawi putih ukuran sedang, iris-iris
• 1 buah wortel, iris tipis
• 1 buah jagung manis, serut bijinya
• 5 butir bakso, iris-iris
• 50 gr ayam fillet paha, potong kecil-kecil
• 100 ml air
• 1 sdm saus tiram
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt gula
• Kaldu bubuk secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu Iris:

• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 butir bawang bombay ukuran kecil
• 4 buah cabai merah keriting
• 13 buah cabai rawit merah, atau sesuai selera

Langkah-langkah:

1. Sawi putih, wortel, jagung manis, bakso, dan ayam fillet.
2. Iris tipis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai merah keriting, dan cabai rawit merah.
3. Panaskan sedikit minyak goreng di wajan dengan api sedang.
4. Tumis bawang putih hingga kekuningan, lalu masukkan bawang merah dan bawang bombay. Tumis hingga harum dan agak kuning.
5. Masukkan potongan ayam ke dalam wajan. Tumis hingga ayam berubah warna.
6. Tambahkan wortel, jagung manis, dan bakso. Aduk rata.
   Tuangkan air ke dalam wajan dan aduk kembali.
7. Tambahkan saus tiram, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga setengah matang.
8. Masukkan irisan cabai merah keriting, cabai rawit merah, dan sawi putih. Masak hingga sawi layu. Matikan kompor.
9. Angkat dan sajikan. Tumis sawi putih bakso dan ayam siap dinikmati.

Itulah beberapa resep tumis sawi putih bakso yang bisa kamu coba buat di rumah. Hidangan ini bergizi dan rasanya pun enak. Selain itu, gak butuh waktu yang terlalu lama untuk membuatnya sehingga cocok menjadi menu sehari-hari. Selamat mencoba ya.