© 2020 Https://www.behance.net
Di Indonesia, kita lebih mengenal kudapan ini dengan nama roti isi. Identik dengan roti tawar yang mengapit isian seperti sayuran, keju, dan daging lembaran. Makanan ini dikenal karena kepraktisannya.
Jika dilihat dari sejarahnya, nama sandwich diambil dari seorang aristokrat Inggris abad ke-18 yaitu John Montagu, 4th Earl of Sandwich. Konon ia sangat gemar bermain kartu, sampai lupa segalanya termasuk lupa makan.
Akhirnya ia punya ide untuk membuat makanan yang praktis untuk dimakan, selagi ia bermain kartu. Maka terciptalah sandwich. Karena hal ini, The Wall Street Journal menganggap 4th Earl of Sandwich punya kontribusi yang besar bagi dunia gastronomi di Inggris.
Seiring perkembangan zaman, sandwich dikreasikan dan diinovasikan menjadi hal yang selaras dengan kaum milenial.
Tak hanya menggunakan roti tawar, kini sandwich juga bisa menggunakan roti baguette dan waffle.
Sandwich yang enak juga tak hanya datang dari negara barat. Negara di Asia juga punya kreasi yang tak kalah enak. Seperti 'sando' sandwich dari Jepang yang menggunakan roti tawar dengan isian salad telur, sampai wagyu.
Lalu ada sandwich Korea yang kini tengah naik daun. Menggunakan roti tawar yang diberi isian yang padat, lalu setelah dipotong jadi dua, ditaruh dalam kotak dengan memperlihatkan isinya.
Dan Indonesia juga pula looo.. Mungkin kamu malah sudah jadi penggemarnya, tak lain dan tak bukan adalah roti john. Berupa roti bakar dengan bentuk memanjang dengan topping manis dan gurih yang sangat menggoyang lidah, dan tentu bisa banget buat rame-rame.
