© Shutterstcok.com
Buah kurma, merupakan makanan yang digunakan oleh Nabi Muhammad SAW untuk membatalkan puasa. Hal tersebut disampaikan oleh Hadist Riwayat Abu Daud, yang menyebut bahwa Nabi Muhammad SAW berbuka dengan kurma basah sebelum menunaikan shalat.
Hal tersebut tentu menjadi panutan bagi umat muslim di seluruh dunia ketika menjalankan ibadah puasa. Nggak heran ya, ketika memasuki bulan Ramadan, buah kurma ini banyak banget diburu oleh umat muslim.
Selain bisa dimakan langsung, buah kurma ternyata juga nikmat loh jika diolah menjadi minuman yang menyegarkan. Seperti yang ada di negara-negara Arab nih, biasanya orang-orang di sana membuat susu kurma untuk hidangan wajib ketika sedang berpuasa.
Secara nih ya, di negara-negara Arab, yang waktu puasanya lebih panjang dan cuaca yang sangat panas membutuhkan nutrisi yang cukup untuk berpuasa. Ternyata, susu kurma ini menjadi andalan orang Arab ketika puasa yang nggak Cuma nyegerin tapi juga bikin kenyang terus!
Melansir dari laman The Sprucee Eats, kandungan glukosa pada kurma bisa membantu kadar gula dalam darah kembali normal secara cepat. Sedang ketika tidak berpuasa, mengonsumsi kurma sebelum makan bisa memunculkan sensasi kenyang yang lebih lama.
Nah makanya, dengan segudang manfaat tersebut, kurma selalu menjadi andalan ketika berpuasa. Apalagi ketika dicampur dengan susu. Minuman susu kurma hingga kini diyakini sebagai minuman yang bisa memberikan nutrisi cukup bagi mereka yang sedang berpuasa.
Buat kamu yang penasaran gimana rasanya susu kurma ini, bisa langsung bikin sendiri ya di rumah. Bahan-bahanya sederhana banget kok. Ini dia resep susu kurma :
Kamu nggak perlu masukin gula atau pemanis lainnya seperti madu. Soalnya, kurma yang dicampurkan sudah bisa menghasilkan manis yang pas. Susu kurma ini juga nikmat loh walau pun tidak menggunakan es.
Duhhh nggak sabar pengen minum es susu kurma, eits tapi nunggu buka puasa dulu ya.
