© Wikimedia.org
Bukan Jepang sih namanya kalo nggak punya ide-ide unik. Ada dessert yang namanya ‘raindrop cake’, atau yang dalam bahasa Indonesia berarti kue tetesan air hujan. Bentuknya cantik banget! Saking cantiknya sampai nggak tega makannya sih.
Eh tapi emang beneran terbuat dari tetesan air hujan ya? Ternyata nih, itu cuma nama konotatif aja. Si kue tetesan air hujan ini nyatanya terbuat dari agar-agar dan sejumlah bahan lain. Yah bukan dari tetesan air hujan betulan ternyata.
Jangan kecewa dulu tapi. Karena kue ini selain memiliki rasa yang super nikmat, bahkan dibuat sama pembuat kue handal dari Jepang. Tujuan pembuatan kue air tetesan hujan ini kabarnya terilhami dari keinginan membuat air yang bisa dimakan.
Menariknya, kue tetesan air hujan ini ternyata dibuat dengan tanpa rasa. Loh tanpa rasa tapi kok bisa enak sih? Jadi meskipun si kue tetesan air hujan ini dibuat dengan tanpa rasa, namun di atasnya diberi topping yang lezat. Seperti bubuk kinako, bubuk kedelai, dan juga sirup manis.
Nah jadi kebayang dong nikmatnya kue tetesan air hujan ini, yakni perpaduan kenyalnya jeli yang diberi topping bubuk kinako dan kedelai gurih, kemudian masih ditambah dengan sirup manis. Jadi rasanya kayak gitu loh ya, bukannya rasa sendu.
Kue tetesan air hujan ini di negara asalnya dijual dengan harga cukup mahal loh, per porsinya kamu kudu membayar sampai dengan ratusan ribu rupiah. Tapi kamu bisa buat sendiri dengan pakai Resep Sederhana Kue Tetesan Air Hujan ini.
Kamu udah pernah cobain kue tetesan air hujan ini belom? Jangan segan bagikan pengalamanmu di kolom komentar ya.
