© Kolase
Hy Diazens.
Apakah Seninmu terasa menyenangkan? Atau justru sebaliknya?
Banyaknya aktivitas dan tekanan di hari Senin membuat sebagian orang kehilangan moodnya. Mungkinkah kamu salah satunya?
Buat tingkatin mood kamu yang lagi berantakan banget, bikin cemilan aja yuk! Buat olahan makanan serba coklat yang manis dijamin bakal bikin mood kamu jadi lebih baik deh.
Gaperlu beli bahan banyak-banyak. Setelah seharian penuh dengan aktivitas, intip yuk bahan dan cara bikin olahan serba coklat yang mudah dan enak.
Dirangkum khusus buat kamu, ini lho beragam resep olahan coklat yang dilansir dari berbagai sumber pada Senin (2/8/2021).
Buat tingkatin mood kamu yang berantakan di Senin malam, kamu bisa bikin ice coklat yang bayak disukai orang ini. Gampang kok, kamu hanya butuh siapkan bahan dan ikuti langkah berikut.
Bahan:
- 200 gram milk chocolate yang dilelehkan
- 100 gram gula pasir
- 200 cc whipping cream
- 100 cc madu
- 3 kuning telur
- 1 putih telur
- 150 cc susu cair
- 60 gram gelatin yang dilelehkan
Cara membuat:
1. Kocok kuning telur dengan gula kemudian tambahkan susu cair. Masak di api sedang dengan diaduk-aduk.
2. Setelah mendidih, masukkan gelatin yang telah dilelehkan menyusul cokelat leleh, madu, dan whipping cream kemudian aduk hingga benar-benar merata.
3. Kocok putih telur hingga kaku lalu tuang ke dalam adonan dan tetap aduk hingga merata sempurna.
4. Tuang adonan ke dalam gelas kemudian masukkan ke dalam freezer.
5. Sajikan ketika setelah membeuka dan honey chocolate siap meningkatkan mood baikmu.
Setelah lakukan banyak aktivitas di hari Senin yang berat, kamu bisa nikamti bola-bola cokelat rice crispy. Rasanya yang nikmat bisa membangikatkan moodmu bersama keluarga di rumah, lho.
Bahan:
- 2 bungkus biskuit Marie
- 1 kaleng susu kental manis coklat
- Cherry/Strawberry/Kismis
- Rice Krispies secukupnya
Cara membuat:
1. Hancurkan marie dengan blender sampai menjadi bubuk halus.
2. Tuangkan sedikit demi sedikit susu kental manis rasa coklat ke dalam bubuk marie yang sudah halus, kemudian uleni
3. Pastikan adonan tetap kalis kemudian tambahkan susu kental manis atau bubuk cokelat jika diperlukan
4. Potong-potong cherry/buah kalengan kecil-kecil
5. Ambil satu sendok makan adonan susu dan marie, bentuk piringan agak tebal, isi dengan potongan cherry/buah kalengan
6. Buat menjadi bulatan
7. Tuangkan rice krispies dalam wadah
8. Gulingkan bola-bola coklat ke rice krispies sampai permukaan bola tertutup oleh rice krispies.
*Cherry boleh diganti dengan strawberry/buah kalengan yang sifatnya kering
*Rice Krispies juga boleh diganti dengan corn flakes
Buat tiramisu cokelat yang menggemaskan dan gampang. Kamu bisa naikkin mood kamu setelah merasakan kenimatannya. Caranya juga gampang kok.
Bahan:
- 5 buah kuning telur
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm rhum
- 1/4 sdt vanili
- 3 butir putih telur
- 1/8 sdt citroen zuur
- 150 gram mascarphone
- softcake cokelat
- 100 ml kopi kental
- chocolate powder instant (boleh pakai ovaltine)
Cara Membuat:
1. Kocok kuning telur, gula, rhum, dan vanili hingga mengembang dan warnanya berubah putih. Dinginkan di dalam lemari es.
2. Kocok putih telur dengan gula dan citroen zuur hingga kaku kemudian sisihkan.
3. Campur sedikit adonan 1 dengan setengah mascarphone, kemudian aduk rata. Masukkan 1/2 adonan 2, aduk kembali. Terakhir masukkan sisa mascarphone dan sisa adonan 2 dan aduk hingga rata.
4. Celupkan softcake cokelat ke dalam kopi kental. Tata dalam mangkuk, kemudian lapisi dengan adonan cream.
5. Selingi kembali dengan softcake yang sudah direndam sejenak di dalam kopi kemudian tuangkan cream lagi hingga habis.
6. Taburi dengan chocolate powder atau bisa dengan parutan cokelat batangan.
Bikin camilan enak dan manis yuk. Gampang nih, kamu cukup siapin bahan-bahan berikut ini.
Bahan kulit:
- 100 gr tepung terigu
- 1 sdm gula pasir
- 2 butir telur, kocok
- 300 ml susu cair
- 75 gr mentega cair
- mentega untuk olesan
Topping:
- Selai stawberry
- Selai cokelat
- Dressing:
- Potongan buah strawberry
- Gula bubuk
- Susu kental manis cokelat
Cara Membuat:
1. Masukkan gula pasir, tepung terigu dan kocokan telur kemdian aduk semua adonan sampai rata.
2. Tambahkan susu sedikit demi sedikit lalu aduk lagi hingga rata dan diamkan selama 60 menit.
3. Panaskan wajan teflon atau wajan biasa yang agak landai. Kemudian olesi dengan mentega. Tuangkan adonan dan ratakan membentuk bulatan.
4. Tunggu sampai menguning. Bubuhkan selai sesuai selera. Gulung di atas wajan. Angkat dan sisihkan.
5. Ulangi hingga semua adonan habis.
6. Tata di atas piring, dressing dengan potongan buah, susu kental manis dan gula bubuk.
Bosan dengan camilan dan makanan yang itu-itu saja? Bikin camilan enak dan bisa bantu naikkin mood kamu yuk, gampang dan bahannya nggak banyak. Simak nih.
Bahan:
- 75 gram mentega
- 150 gram dark cokelat (bagi menjadi dua: untuk dipotong dadu dan dilelehkan)
- 4 butir telur
- 125 gram gula pasir
- 75 gram tepung terigu
- 70 gram susu segar
- 5 gram bubuk cokelat
- Gula halus sesuai selera
Cara membuat:
1. Panaskan mentega dan 1/2 bagian dark cokelat hingga mencair.
2. Aduk rata telur dan gula hingga tercampur.
3. Campurkan adonan cokelat dan telur menjadi satu. Masukkan juga tepung, bubuk cokelat, dan susu segar, campurkan.
4. Saring adonan yang sudah dibuat agar tidak ada sisa cokelat yang menggumpal.
5. Tuang di cetakan muffin yang telah dioles mentega dan diberi cokelat.
6. Panggang dalam oven selama 15 menit dengan suhu 180 derajat celcius.
7. Angkat, taburi dengan gula halus.
8. Belah cokelat lava saat masih panas sehingga bagian dalamnya bisa meleleh.
Semua sajian siap disajikan.
Selamat Mencoba!
