© 2023 Shutterstock.com
Ada banyak inovasi alat elektronik dapur yang memudahkan proses memasak. Salah satu yang cukup popouler adalah air fryer, proses merenyahkan makanan tanpa menggunakan minyak.
Jenis alat ini dapat membantu para ibu-ibu untuk menghasilkan makanan yang renyah tanpa harus digoreng. Tentunya, menggunakan air fryer jauh lebih praktis dan sehat dibandingkan menggoreng makanan dengan minyak.
Memasak di air fryer memang mudah, tapi penggunannya tidak bisa sembarangan. Kalau kamu melakukan kesalahan, makanan justru akan lengket dan membuat alat ini cepat rusak.
Nah, berikut diadona.id rangkumkan dari berbagai sumber tips agar air fryer tidak lengket, apa saja?
Sebelum menggunakannya, kamu bisa melapisi wadah keranjang air fryer dengan lembaran aluminium foil. Lalu, pastikan makanan yang ditaruh memiliki berat yang cukup untuk menahan lembaran foil, sehingga tidak beterbangan ketika bertemu dengan tekanan udara panas nantinya.
Cara ini dapat memproses pematangan makanan bisa sempurna sekaligus menghindari lengket pada lapisan dalam air fryer lho!
Tidak semua jenis makanan dapat dimasak dengan air fryer. Adonan yang basah dan beras sebaiknya dihindari ya!
Bahan makanan yang basah biasanya membutuhkan kadar air yang cukup besar. Sedangkan air fryer, tidak diperuntukkan untuk makanan jenis tersebut. Bila dipaksakan, justru membuat air fryer menjadi rusak.
Beberapa bahan makanan yang dapat dimasak dengan air fryer, antara lain makanan beku, kentang, sayuran, sosis, dan daging.
Memanaskan air fryer sebelum memasak makanan dapat membantu mengurangi risiko lengket. Sebelum memasukkan makanan, panaskan alat pada suhu yang diperlukan selama beberapa menit saja sebelum digunakan ya!
Dengan melakukan ini, hasil akhir makanan akan lebih renyah dan nikmat.
Makanan yang menumpuk akan membuat proses memasak dengan alat ini lebih lama dan tidak matang secara sempurna. Cobalah untuk memasak makanan dalam beberapa sesi, dan masukkan sedikit demi sedikit agar bisa matang secara merata.
Memasukkan banyak makanan ke air fryer juga dapat membuat lapisan paling bawah lengket lho!
Menyemprot wadah air fryer dengan cooking spray atau mengolesinya dengan minyak sayur dapat membuat alat lebih cepat rusak. Jika kamu ingin menggunakan minyak, sebaiknya dioleskan pada makanan yang akan dimasak.
Jika kamu akan memasak daging dan sayuran dengan air fryer, maka sebaiknya mengeringkannya dahulu. Sebab, kedua bahan makanan tersebut jika dimasukkan dalam kondisi basah akan sulit matang merata dan sempurna.
Kalau dipaksakan, bukan tidak mungkin membuat air fryer mengalami kerusakan dan menjadikan makanan yang dimasak lengket deh!
Tips terakhir agar air fryer tidak lengkat adalah dengan mencucinya secara rutin setelah digunakan. Kamu harus membersihkan bagian keranjang dan lacinya.
Kebanyakan orang hanya fokus mencuci bagian keranjang saja, tanpa memperhatikan sisa-sisa makanan yang menempel di area laci. Padahal, area tersebut juga penting untuk dijaga kebersihannya agar tidak mengganggu performa air fryer.
Itulah beberapa tips yang bisa menjadi referensi kalian agar air fryer tidak lengket. Dengan cara-cara di atas, kamu dapat memasak makanan dengan air fryer tanpa harus khawatir. Semoga bermanfaat ya!
