© 2019 Https://www.diadona.id/fitmencook.com
Nasi goreng memang menjadi salah satu makanan favorit berbagai kalangan. Rasanya yang enak dan juga cara membuatnya yang mudah, menjadikan kuliner satu ini andalan di saat perut lapar di rumah. Biasanya, salah satu kendala membuat nasi goreng ini yakni nasi yang lengket dan basah serta menggumpal. Lantas, bagaimana cara mencegah hal ini terjadi? Melansir dalam fimela (23/12), berikut tips membuat nasi goreng agar tidak lengket dan basah. Yuk, simak apa saja tipsnya di bawah ini.
Kamu masih punya sisa nasi kemarin yang lumayan banyak? Eits, jangan buru-buru dibuang ya, jika belum basi tentunya. Kamu bisa memasaknya menjadi nasi goreng. Nasi yang sudah lama atau nasi kemarin sangat cocok untuk dijadikan nasi goreng karena butiran-butiran nasinya yang lebih kering dibandingkan nasi yang baru matang. Pasalnya, nasi yang baru matang cenderung terlalu basah, lembut, dan punel.
Memasak nasi goreng dengan menggunakan nasi yang masih panas memang cenderung akan membuatnya lengket dan menyatu. Nah, untuk mencegah hal itu terjadi, kamu bisa mendinginkan nasi hangat yang sudah kamu ambil sebelumnya terlebih dulu. Nasi yang sudah dingin akan lebih mudah dijadikan nasi goreng.
Terakhir, jika nasi masih saja terlalu punel dan lengket meski sudah dingin, kamu bisa campur nasi dengan minyak secukupnya. Salah satunya dengan menggunakan minyak wijen. Selain membuat nasi tidak lengket, minyak wijen juga bisa menambah cita rasa nasi goreng kamu nantinya.
Begitulah tips yang bisa kamu coba agar nasi gorengmu tidak lengket dan basah. Nah, sekarang saatnya kamu mempraktekannya nih di rumah. Selamat mencoba, ya.
