© Instagram.com/tempemovement
Baru-baru ini, publik kembali dibikin terheran-heran dengan kreasi makanan baru. Kalau biasanya tempe terbuat dari kacang kedelai, namun, kini ada inovasi baru, yakni tempe dari Indomie.
Seperti halnya tempe yang menggunakan ragi, yang membedakan adalah bahan dasar tempe yang terbuat dari mie instan, bukannya kedelai.
Seperti apa ya rasanya?
Sebuah penampakan berupa tempe yang terbuat dari indomie diunggah oleh pengguna instagram @tempemovement. Dalam unggahannya, terlihat sebuah tempe berbentuk kotak yang diselimuti oleh serat-serat ragi. Namun, bahan dasar tempe ini terlihat memanjang seperti mie.
Ya, memang bahan dasarnya adalah Indomie. Dalam unggahannya, @tempemovement ini memang mengatakan jika ini adalah olahan tempe fermentasi dari mie instan.
Ternyata, ini adalah karya dari ilmuwan pangan bernama dr. Driando Ahnan-Winarno. Sama halnya dengan tempe kedelai, tempe Indomie ini juga kaya akan nutrisi, loh.
View this post on Instagram
Dalam unggahannya, tempemovement juga mengungkap fakta seputar Tempe Indomie ini.
"Bisa dilihat tampilan diirisnya. Bumbunya dibalur ke potongan tempe mienya sebelum digoreng. Nutrisinya? Nutrisi mie instan ditambah manfaat fermentasi tempe yang biasanya menaikan kadar protein, memunculkan vitamin B, dan membuat nutrisi lebih mudah dicerna secara umum," tulis @tempemovement.
Namun, untuk nutrisi yang terkandung dalam Tempe Mie ini masih belum bisa dipastikan kebenarannya, karena masih sebatas asumsi. Namun, tempemovement dan dr Driando mengajak siapa saja untuk meneliti lebih lanjut untuk kandungan nutrisi sebenarnya dalam Tempe Indomie ini.
"Untuk nutrisi tempe, mie ini belum pernah diteliti langsung kandungannya, ada yang tertarik neliti?" pungkasnya.
Unggahan inipun mendadak viral dan menjadi perbincangan netizen. Banyak yang kemudian penasaran dan ingin mencobanya.
" Resepnya dong min," ucap salah satu netizen.
" Keren bangett," tulis netizen lainnya.
" Jadinya ini tempe goreng atau mie goreng?" celetuk salah satu netizen.
Namun, ada juga yang meragukan nutrisi yang terkandung dalam Tempe Indomie ini.
" Gak yakin sama klaim nutrisinya mimin. Bahan bakunya aja udah beda. Masa disamakan protein bahkan vitaminnya," ucap salah satu netizen.
" Coba diteliti di gizi IPB," ungkap netizen lainnya.
Nah, kalau menurut diazens gimana, nih? Silakan tulis di kolom komentar, ya!
