Inspire
Tentu kita semua mengetahui banyak manfaat dari kelapa, baik dari daunnya, buahnya, batangnya, akarnya, bahkan minyak nya. Minyak kelapa sendiri memiliki beberapa jenisnya, seperti minyak kelapa VCO dan minyak kelapa murni, kalau begitu bagaimana cara membuat minyak kelapa tersebut?
Minyak kelapa memiliki beberapa kelebihan daripada minyak-minyak lain, diantaranya adalah mencegah kolesterol, diet, kelembapan kulit, membasmi kutu rambut, dan mencegah diabetes. Nah, makin penasaran kan dengan cara membuat minyak kelapa yang bagus? Yuk simak cara-caranya!
Terdapat beberapa cara membuat minyak kelapa vco atau Virgin Coconut Oil dengan mudah, berikut cara-caranya
1. Tanpa pemanasan
Cara membuat minyak kelapa yang satu ini akan menghasilkan warna minyak bening, yang kerap disebut sebagai virgin coconut oil. Anda perlu menyiapkan daging kelapa tua dan ikuti langkah pembuatannya sebagai berikut:
2. Dengan pemanasan
Cara membuat minyak kelapa lainnya adalah dengan memanaskan santan kelapa terlebih dahulu. Langkah yang dapat Anda lakukan adalah sebagai berikut:
Nah kalau minyak kelapa yang ini bagus untuk kesehatan rambut. Berikut cara membuat minyak kelapa untuk rambut
Pegang kelapa dengan mantap (telapak menghadap ke atas) dan banting tulang belakang pisau ke dalamnya hingga retak. Untuk lebih mudah, bisa membungkus kelapa dengan handuk.
Dengan menggunakan palu, ketuk perlahan beberapa bagian kelapa sampai kulit coklatnya retak. Ambil cangkang yang tersisa dengan hati-hati. bisa menyisihkan air kelapa untuk diminum.
2. Parut Kelapa
Langkah selanjutnya dalam cara membuat minyak kelapa adalah parut kelapa dengan tangan menggunakan sisi parutan halus. juga bisa menggunakan food processor atau blender untuk memarut kelapa.
3. Rendam dan Saring
Tambahkan sekitar 1 - 3 cangkir air ke kelapa parut (cairan tambahan akan membantu saat memeras santannya). Peras santan dari parutan kelapa dengan tangan.
juga bisa menggunakan kain katun tipis untuk memerasnya. Kemudian saring santan melalui saringan untuk mengeluarkan sebanyak mungkin serpihan yang tersisa.
4. Panaskan
Cara membuat minyak kelapa selanjutnya, masukkan santan ke dalam panci besar dan biarkan hangat. Namun, jangan sampai santan mendidih, ya . Cukup hangatkan dan matikan api serta jangan aduk campurannya.
5. Dinginkan
Biarkan santan dingin. Namun, bisa hanya membiarkannya sampai sedikit hangat, kira-kira hingga suhu ruangan.
juga boleh membiarkannya di lemari es untuk sementara waktu.
6. Skim
Setelah didinginkan, akan melihat bahwa lemak kelapa itu berlapis-lapis di atas air kelapa. Gunakan sendok untuk membuang lemak di atasnya dan masukkan ke dalam wajan.
bisa menggunakan panci stainless steel untuk menaruh lemak ini.
7. Rebus
Aduk sedikit saja selama proses ini. Biarkan “ puding” kelapa mendidih, lalu kecilkan api menjadi sedang dan biarkan mendidih selama kurang lebih 45 menit (tergantung pada banyaknya sisa puding).
Pada proses ini, penampilan akan berubah. akan melihat bintik-bintik bening (minyak) dan limbah tebal berwarna keabu-abuan atau kecoklatan.
Minyak akan terus terpisah dari limbah yang sudah dimasak. Akhirnya, bisa menggunakan sendok dan memisahkan keduanya.
8. Saring dan Dinginkan
Saring minyak dengan saringan atau dengan kain katun tipis. Biarkan benar-benar dingin dan gunakan untuk melembabkan kulit, rambut, atau untuk lulur.
Tak hanya berkhasiat untuk rambut, minyak kelapa juga bermanfaat untuk kulit, berikut cara membuat minyak rambut untuk obat gatal kulit kamu!
Cara 1: Merebus kelapa
Siapkan 4 gelas air, lalu panaskan hingga beruap. Sambil menunggu air beruap, parut 2 butir kelapa yang sudah tua. Campurkan parutan kelapa ke air panas, lalu haluskan menggunakan blender.
Saring air kelapa yang sudah dihaluskan menggunakan saringan yang rapat untuk mendapatkan santan. Jika santan sudah terkumpul, rebus dengan suhu sedang.
Aduk terus tanpa henti hingga air mendidih, beruap, dan santan yang berwarna kecoklatan terpisah dari minyak. Proses ini umumnya memakan waktu hingga 1 jam.
Potong kecil-kecil daging kelapa yang sudah tua. Blender hingga halus dan jika dibutuhkan, Anda bisa menambahkan air untuk memudahkan dan mempercepat proses pembuatannya.
Saring hasil blender hingga menghasilkan santan. Tambahkan air dan lakukan berulang agar menghasilkan santan yang banyak. Diamkan hasil perasan dalam wadah toples selama 24 jam agar lapisan santan dan minyak kelapa terpisah.
Gunakan kelapa segar atau kelapa parut tawar yang dijual di toko. Jika menggunakan kelapa segar, potong kecil-kecil dan keringkan selama 1 hari. Namun, jika memakai kelapa parut yang dijual di toko, pastikan Anda memakai jenis kelapa yang permukaannya kasar.
Masukkan kelapa ke blender sedikit demi sedikit. Tuangkan hasil blender ke dalam toples dan simpan di tempat yang bersuhu hangat selama sehari penuh. Setelah itu, minyak kelapa akan terlihat muncul di permukaan, sedangkan lapisan kental akan mengendap di dasar toples.
Nah, lumayan mudah kan untuk mendapat khasiat yang begitu besar? Begitulah cara membuat minyak kelapa yang baik untuk tubuhmu, semoga bermanfaat!
Penulis Mohammad Effendi