Indonesia dikenal memiliki kekayaan kuliner yang sangat beragam. Ada yang terbuat dari daging, buah-buahan, ikan, hingga sayuran. Setiap daerah di Indonesia memiliki gaya dan ciri khas masing-masing untuk mengolah bahan dasar tersebut.
Salah satu yang tak bisa dilepaskan dari masakan Indonesia yakni olahan sayur. Bukan cuma sekedar direbus, Indonesia memiliki berbagai cara masak yang unik hingga menghasilkan rasa yang luar biasa. Di antaranya seperti menu sayuran di bawah ini:
Lodeh biasanya berisi manisa, nangka muda, kacang panjang, dan sebagainya. Kuahnya terbuat dari campuran santan dan kemiri, sehingga gurih.
Hak Cipta © Masakan-madiun.blogspot.com
