Indonesia dikenal memiliki kekayaan kuliner yang sangat beragam. Ada yang terbuat dari daging, buah-buahan, ikan, hingga sayuran. Setiap daerah di Indonesia memiliki gaya dan ciri khas masing-masing untuk mengolah bahan dasar tersebut.
Salah satu yang tak bisa dilepaskan dari masakan Indonesia yakni olahan sayur. Bukan cuma sekedar direbus, Indonesia memiliki berbagai cara masak yang unik hingga menghasilkan rasa yang luar biasa. Di antaranya seperti menu sayuran di bawah ini:
Urap terdiri dari kangkung, bayam, atau daun singkong direbus, kemudian diberi taburan kelapa parut yang telah dibumbui.
Hak Cipta © wikimedia.org/Kartapranata
