Nasi adalah salah satu makanan pokok sumber protein yang ada di Indonesia. Tak heran jika ada yang bilang kalau belum makan berat kalau belum makan nasi.
Namun, ada juga para penderita diabetes yang harus menghindari nasi. Tentu saja hal ini cukup berat karena nasi adalah sumber makanan yang cukup mengenyangkan. Apalagi di saat puasa. Nasi sejatinya bisa jadi menu wajib saat berbuka dan sahur.
Nah, bagi kamu yang memang sedang menghindari nasi, kamu bisa mengonsumsi 8 bahan makanan ini sebagai pengganti nasi. Apa saja itu? Melansir dari berbagai sumber, beriku ulasannya.
Brokoli kaya akan serat. Hanya mengandung 7 gram karbohidrat per 100 gramnya, sayuran ini bisa jadi pengganti nasi untuk dikonsumsi bersama lauk lainnya. Kamu bisa menyantapnya dengan mengukus sebentar, atau bisa kamu blender kasar dengan food procesor dan ditumis dengnan unsalted butter.
Hak Cipta © unsplash.com/louishansel
