Sejarah dan peradaban sebuah bangsa pasti tidak akan lepas dari kisah-kisah kuliner yang mengiringinya. Ya, sajian-sajian khas tersebut layaknya pendongeng yang yang terjadi dalam sejarah.
Bahkan, menurut sejarah, berbagai sajian banyak yang hanya bisa disantap oleh para bangsawan saja. Nah, untuk pembahasan kali ini, kami akan membahas daftar sajian khas yang dulu hanya disantap oleh para bangsawan saja yang kini kian populer.
Urutan pertama warisan menu ala bangsawan ialah Bubur Pedas Melayu Deli. Ya, bubur yang sering disajikan pada saat memasuki bulan puasa ini menjadi panganan favorit keluarga Kesultanan Deli pada masanya. Menariknya lagi, makanan ini biasa dimasak menggunakan berbagai rempah lainnya seperti serai, ketumbar, kunyit, dan daun jambu untuk menambah cita rasa yang khas.
Hak Cipta © indonesian-medan-food.blogspot.com
