Sejarah dan peradaban sebuah bangsa pasti tidak akan lepas dari kisah-kisah kuliner yang mengiringinya. Ya, sajian-sajian khas tersebut layaknya pendongeng yang yang terjadi dalam sejarah.
Bahkan, menurut sejarah, berbagai sajian banyak yang hanya bisa disantap oleh para bangsawan saja. Nah, untuk pembahasan kali ini, kami akan membahas daftar sajian khas yang dulu hanya disantap oleh para bangsawan saja yang kini kian populer.
Mungkin makanan ini sekilas seperti nasi rame pada umumnya yang kamu kenal. Memang tidak salah, hal ini disebabkan menu nasi Balwong yang terdiri dari nasi putih ini kerap dipadu dengan ayam goreng, irisan daging pedas, telur pindang, serta peyek sebagai penambah elemen kesedapan. Meski sederhana, namun sajian ini menjadi salah satu panganan favorit Sultan Hamengku Buwono VIII, lho. Tak hanya itu saja, beliau juga biasanya menyantap Nasi Blawong bersama Bir Jawa hasil kreasinya sendiri.
Hak Cipta © instagram.com/ivanimmanuel
