Sudah bukan rahasia umum, jika Jepang menjadi salah satu negara yang memiliki jaringan kereta api cepat ultramodern yang sangat luas dan kereta api lokal yang terawat. Sehingga, tingginya jumlah perjalanan kereta api tersebut dipadukan dengan kuliner yang ada di wilayah Jepang.
Menariknya, Jepang telah menciptakan budaya makanan baru dalam bentuk ekiben, yakni kotak makan siang untuk dimakan saat berpergian. Ekiben ini sendiri memiliki variasi menu, dan kemasan yang inovatif. Selain itu, di setiap kotak ekiben disertai dengan seluruh peralatan makan yang dibutuhkan. Dengan begitu kamu bisa menikmati makanan sambil memandang pedesaan Jepang dari jendela kereta api.
Akan tetapi buta kamu yang mencari ekiben bebas gluten, berhati-hatilah. Sebab sebagian besar ekiben mengandung makanan yang dimasak dengan kecap, serta umumnya berisi daging babi, daging sapi atau ikan sebagau menu utamanya.
Nah, penasaran kan menu terbaik apa saja yang disajikan Ekiben Jepang? Langsung saja simak ulasannya berikut yang telah dirangkum dari beberapa sumber.
Di wilayah Hokkaido sebelah utara Jepang terdapat pusat beberapa hidangan laut paling terkenal di Jepang, salah satunya ialah Kaisen Ezo Shomi Sapporo. Kamu bisa menikmati makanan terbaik Hokkaido dalam sekotak ekiben yang mewah, di mana di dalamnya akan menemukan satu porsi sushi dengan cuka ringan yang dilengkapi dengan salmon Hokkaido, kepiting, telur salmon, kerang, serta bulu babi.
Hak Cipta © japan.travel
