Makan Sayur Mentah saat Hamil, Sebenarnya Aman Nggak sih?

Melansir dari Parenting Firstcry, sebenarnya aman-aman saja Moms mengonsumsi sayur mentah selama kehamilan. Apalagi, sayur mentah juga mengandung nutrisi yang baik bagi tubuh.

Sebuah penelitian membuktikan bahwa makan sayuran mentah membantu mengambil lebih banyak protein dan mineral. Meski begitu, tetap perlu diperhatikan ya Moms tentang risiko mengonsumsi sayuran mentah yang bisa terjadi.

Menurut badan pengawas obat dan makanan di Amerika Serikat (FDA), sayur dan buah yang mentah memungkinkan adanya toksoplasma tertentu di dalamnya, apalagi bila kita nggak mencucinya dengan bersih.

Ibu hamil yang terinfeksi toksoplasma sendiri berisiko menyebabkan janin mengalami gangguan penglihatan, cacat lahir, bahkan sampai keguguran. Karena itu Moms sangat penting untuk memastikan sayuran mentah yang kita makan benar-benar bersih.

Sayur yang Sebaiknya Dihindari

Meski kebanyakan sayur aman dikonsumsi, beberapa sayur ini sebaiknya Moms hindari memakannya dalam keadaan mentah selama kehamilan. Apa aja itu?

1. Kembang kol

Meskipun kaya akan asam lemak omega 3, kembang kol juga mengandung senyawa sulfur Moms yang bisa menyebabkan kembung dan pembentukan gas. Karena itu, sebaiknya Moms menghindari sayuran satu ini.

2. Kecambah

Kecambah membutuhkan kondisi yang lembab untuk tumbuh. Kondisi ini biasanya mendorong adanya berbagai bakteri seperti E.coli, salmonella, dan bakteri lainnya.

3. Okra

Makan okra mentah sangat nggak disarankan Moms. Pasalnya, okra mentah bisa meningkatkan risiko gastritis yang harus dihindari selama kehamilan.

Jadi, cukup aman ya Moms mengonsumsi sayuran mentah selama kehamilan asal benar-benar memperhatikan kebersihannya. Semoga bermanfaat.